精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

生物技術(shù)包括傳統(tǒng)生物技術(shù)與現(xiàn)代生物技術(shù)兩部分。傳統(tǒng)生物技術(shù)指已有的制造醬、醋、酒、面包、奶酪、酸奶及其他食品的傳統(tǒng)工藝；而現(xiàn)代生物技術(shù)則指以現(xiàn)代生物學(xué)研究成果為基礎(chǔ)，以基因工程為核心的新興學(xué)科。當(dāng)前學(xué)者們談?wù)摰纳锛夹g(shù)均指現(xiàn)代生物技術(shù)。

　　現(xiàn)代生物技術(shù)主要包括：基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程。這五項工程中，zui有希望用于食品包裝領(lǐng)域的可能數(shù)酶工程。

　　生物酶是一種催化劑，它可用于食品包裝而產(chǎn)生特殊的保護(hù)作用。研究表明，食品（包括很多生鮮食品和農(nóng)副產(chǎn)品）都是由于生物酶的作用而產(chǎn)生變質(zhì)腐爛的。將現(xiàn)代生物技術(shù)用于食品包裝，也就是“以酶治酶，以酶攻酶”而實現(xiàn)其包裝作用。

　　生物酶在農(nóng)產(chǎn)品包裝上的應(yīng)用，主要目的是制造一種有利于農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)的環(huán)境。但是要根據(jù)不同農(nóng)產(chǎn)品所含酶的種類而選用不同的生物酶，使農(nóng)產(chǎn)品所含不利于農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)的酶受到抑制或降低其反應(yīng)速度，zui終延長農(nóng)產(chǎn)品的貨架壽命。

　　農(nóng)產(chǎn)品的生物酶保鮮包裝技術(shù)就是將某些生物酶制劑用于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮包裝。其技術(shù)工藝體現(xiàn)在三個方面：酶鈍化處理、生物酶制劑處理、包裝裝料密封處理。

　　酶鈍化處理是用電的方式，使生鮮農(nóng)產(chǎn)品中的某些酶進(jìn)行制激而使之鈍化，從而對環(huán)境反應(yīng)失去敏感性。

　　生物酶制劑處理是指配制以酶為主要原料的組合體，將這種酶組合體與所要進(jìn)行保鮮包裝的農(nóng)產(chǎn)品一道裝入包裝中。

　　包裝裝料密封處理是將包裝材料、包裝產(chǎn)品、酶組合體用密封或非*密封方式進(jìn)行包裝，又簡稱為裝料密封的包裝處理。