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瞬時(shí)滅菌，阻隔性能好
    zui近有消費(fèi)者反映，他們購(gòu)買的塑料袋包裝的常溫牛奶在飲用時(shí)有塑料味，詢問(wèn)這是什么原因。有關(guān)專家解釋說(shuō)，由于牛奶具有很強(qiáng)的吸附氣味的特點(diǎn)，加之高溫對(duì)塑料的影響，牛奶就很容易串味。這樣的牛奶雖然還不一定變質(zhì)，但確實(shí)影響口感。
    其實(shí)，另外一種常見(jiàn)的叫做“利樂(lè)枕”的“紙袋子”牛奶就不存在串味的問(wèn)題，消費(fèi)者可以更加放心地選購(gòu)。所謂利樂(lè)枕，是瑞典利樂(lè)公司發(fā)明的一種無(wú)菌環(huán)保紙包裝，由于形狀像枕頭而得名。采用利樂(lè)枕包裝的牛奶均為超高溫滅菌奶，即采用高溫在4秒鐘內(nèi)對(duì)原奶進(jìn)行瞬間滅菌，將牛奶中的有害細(xì)菌和微生物全部殺死，這種瞬時(shí)滅菌的方式保證了牛奶的營(yíng)養(yǎng)和口味，而且不添加任何防腐劑，即使在夏天也不需要放進(jìn)冰箱，能在常溫下保存45天。
    牛奶實(shí)在是一種特別嬌貴的高營(yíng)養(yǎng)食品，夏天把一杯牛奶暴露在外，空氣中的細(xì)菌就會(huì)很快入侵，陽(yáng)光又會(huì)不斷給細(xì)菌的繁殖輸入能量，所以幾分鐘后，牛奶中的營(yíng)養(yǎng)就開(kāi)始流失，三個(gè)小時(shí)左右牛奶就會(huì)發(fā)酸，一天下來(lái)就會(huì)*變質(zhì)。而利樂(lè)枕保護(hù)牛奶的秘密在于它其實(shí)是由多層材料組成的，特別是其中的鋁箔*阻隔了光線，讓牛奶在*隔絕空氣，不見(jiàn)陽(yáng)光的條件下得到*保護(hù)。
    利樂(lè)枕包裝十分牢固，在運(yùn)輸中不容易破包，不會(huì)串味。曾經(jīng)有人做過(guò)實(shí)驗(yàn)，一個(gè)體重百余斤的成年人雙腳站在利樂(lè)枕上，包裝依然堅(jiān)固如初，毫無(wú)破損。奇妙的是，這么牢的利樂(lè)枕，手感卻是紙的質(zhì)地，在飲用時(shí)卻只需要輕輕一撕，絕不會(huì)像塑料袋那樣又要用牙齒咬又特別容易咬過(guò)了勁兒把半包牛奶都灑出來(lái)。
    盛夏時(shí)節(jié)，食品安全是頭等大事，尤其是生性脆弱的乳制品，選購(gòu)的時(shí)候認(rèn)清大公司*還不夠，還要特別注意買利樂(lè)枕的牛奶