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1、薄層色譜法（TLC）

不需要特殊設(shè)備，方法簡單、快速、直觀，可同時分析多個樣品，但靈敏度較低，常與其他技術(shù)聯(lián)用。高效薄層色譜法（HPTLC）是更為靈敏的定量薄層分析技術(shù)，與其它檢測器聯(lián)用使TLC的應(yīng)用前景大為提高。

2、高效液相色譜（HPLC）法

具有分離速度快、檢測效率高、重復(fù)性好的特點，主要分離檢測極性強、相對分子質(zhì)量大的離子型農(nóng)藥，有多種檢測器（紫外檢測器、二極管陣列檢測器、熒光檢測器、蒸發(fā)光散射檢測器ELSD）。不同的農(nóng)藥可用不同的檢測器分析，如氨基甲酸酯類農(nóng)藥采用柱后衍生化熒光檢測器檢測。HPLC對不易氣化或受熱易分解的農(nóng)藥更能顯示出其突出優(yōu)點，但它在分析組分比較復(fù)雜的樣品時，選擇性和靈敏度不如氣相色譜好。

3、氣相色譜法（GC）

氣相色譜法是目前應(yīng)用最多的方法，目前，多達70%的農(nóng)藥殘留量檢測是使用氣相色譜法來進行的。GC法具有分析速度快、分離效能高、靈敏度高、應(yīng)用范圍廣、同時分離分析多種組分等優(yōu)點，廣泛用于相對分子質(zhì)量較小，易氣化，氣化后又不發(fā)生分解的農(nóng)藥殘留的分析。有多種檢測器可選擇。特別是專用檢測器，能極大提高成分的檢測靈敏度。如分析有機氯類和農(nóng)藥采用電子捕獲檢測器（ECD）、分析有機磷農(nóng)藥采用火焰光度檢測（FPD）、分析含氮的農(nóng)藥和氨基甲酸酯類農(nóng)藥采用氮磷檢測器（NPD）等。近年來又出現(xiàn)了雙柱、雙通道分析。根據(jù)成分及標(biāo)準(zhǔn)品在不同類型的色譜柱上的響應(yīng)情況進行定性和定量，準(zhǔn)確性大大提高。2004年，氣相色譜雙柱法已經(jīng)列入了農(nóng)業(yè)部的部頒標(biāo)準(zhǔn)。

4、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用（GC/MS）

質(zhì)譜儀作為氣相色譜儀理想的檢測器能獲得一次進入質(zhì)譜離子源的各種農(nóng)藥的質(zhì)譜圖，進而檢索分析確定其結(jié)構(gòu)或定量分析。GC/MS方法既具有氣相色譜高分離效能，又具有質(zhì)譜準(zhǔn)確鑒定化合物結(jié)構(gòu)的特點，可達到同時定性定量的檢測目的，尤其適用于農(nóng)藥多殘留分析、農(nóng)藥代謝物、降解物的檢測。近年來，由于串聯(lián)質(zhì)譜（GC-MS-MS）聯(lián)用技術(shù)已得到了逐步的應(yīng)用和發(fā)展，可以獲得更加豐富的信息，它可以將在色譜上不能*分離的共流出物利用時間編程和多通道檢測將其*分開，使分析的準(zhǔn)確性進一步提高，因此特別適用于分析背景干擾嚴重、定性困難、樣品組分含量低的情況，因而串聯(lián)質(zhì)譜是農(nóng)藥殘留分析的發(fā)展趨勢。近年來逐漸被世界各國檢測機構(gòu)用于仲裁分析。

5、酶分析技術(shù)

直接利用農(nóng)藥對酶活性抑制原理，檢測農(nóng)藥殘留的技術(shù)。檢測快速，成本低，適合現(xiàn)場檢測和大批量樣品的篩選。它是農(nóng)藥殘留速測技術(shù)之一，在今后的農(nóng)藥殘留檢測中將占重要地位。

深圳市芬析儀器制造有限公司生產(chǎn)的新一代智能型農(nóng)藥殘留快速檢測儀；CSY-N10A農(nóng)藥殘留快速檢測儀是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法（NY/T 448-2001）和國標(biāo)（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測。CSY-N10A農(nóng)藥殘留快速檢測儀可廣泛應(yīng)用于各級蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。