壓餅機(jī)可根據(jù)需要設(shè)定加熱溫度和加熱時(shí)間,能在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)完成壓制和加熱工作,餅機(jī)可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。但是你知道壓餅機(jī)一般是如何調(diào)節(jié)的嗎?
其實(shí)在出廠前,技術(shù)人員已經(jīng)對(duì)烙餅機(jī)進(jìn)行了充分調(diào)試。在使用過程中,只需微調(diào)溫度和時(shí)間。其他部位,沒有出現(xiàn)問題的情況下,切勿調(diào)試。
1、機(jī)器溫度的調(diào)節(jié)
2、時(shí)間調(diào)節(jié)器有兩個(gè),分別控制兩個(gè)壓盤溫度。順時(shí)針增加溫度,逆時(shí)針減小溫度。建議溫度:120到150度之間。
3、壓餅時(shí)間的調(diào)節(jié)
字母S是秒的意思,比如01S19,意思是1.19秒。點(diǎn)按數(shù)字上方的-號(hào)或者下方的+號(hào),會(huì)改變時(shí)間大小。字母S鍵不要調(diào)節(jié),如果不小心調(diào)節(jié)了,壓盤會(huì)長時(shí)間不升起。遇到這種情況,請(qǐng)斷掉電源,壓盤自動(dòng)上升,再將字母調(diào)回至S。
4、機(jī)器壓力的調(diào)節(jié)
依次打開氣泵,打開烙餅機(jī);
箭頭所示旋鈕拔起,順時(shí)針旋轉(zhuǎn),壓力上升;逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),壓力下降;
調(diào)節(jié)完畢后,將旋鈕按下去。
氣壓調(diào)在0.4-0.6MPa之間。(出廠已調(diào)好。)
5、烙餅薄厚的調(diào)節(jié)
壓盤沒升起的狀態(tài)下,觀察氣缸上面的黑色旋鈕,與氣缸之間有縫隙,則已經(jīng)處于較薄狀態(tài),不需要調(diào)試。如果沒有縫隙,則將壓盤升起,先將螺絲向上擰,再將黑色旋鈕向上擰,就可以將壓餅調(diào)薄。(已調(diào)試好,無需再調(diào)。)
6、供油量的調(diào)節(jié)
將箭頭所示旋鈕,逆時(shí)針關(guān)死,然后順時(shí)針擰動(dòng)1毫米左右就可以了。(已調(diào)試好,無需再調(diào)。)
7、烙餅大小的調(diào)節(jié)
控制面團(tuán)大小,改變餅的大小,這里就不再贅述了。