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在歐美、日本等國(guó)家和地區(qū),食品包裝的生產(chǎn)環(huán)境要求和處罰依據(jù)與食品相同。但是在我國(guó),由于許多消費(fèi)者沒有意識(shí)到食品包裝安全的重要性,更有一些不法食品包裝企業(yè)不顧消費(fèi)者的健康使用不合格的包裝材料,導(dǎo)致一些由于食品包裝污染食品的事件發(fā)生。
2005年1月,甘肅省定西縣一家食品廠的薯片在出廠檢驗(yàn)時(shí),發(fā)現(xiàn)包裝袋苯超標(biāo);2005年10月,國(guó)家質(zhì)檢總局在專項(xiàng)監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)我國(guó)PVC食品保鮮膜中含有DEHA增塑劑的情況,隨即要求禁止使用PVC保鮮膜直接包裝肉食、熟食及油脂食品。食品包裝安全很多生產(chǎn)者、監(jiān)管者忽略,而消費(fèi)者在購(gòu)買的過程中無法辨別,經(jīng)常被動(dòng)地使用不合格的食品包裝。
2006年9月,國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布了《關(guān)于對(duì)食品用塑料包裝、容器、工具等制品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的公告》,明確規(guī)定對(duì)于列入食品用塑料包裝、容器、工具等制品目錄的產(chǎn)品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入。然而,由于食品包裝材料種類繁多,大部分食品包裝材料仍未實(shí)行或強(qiáng)制執(zhí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,比如陶瓷、玻璃、金屬、橡膠、竹制品等。
《中華人民共和國(guó)食品安全法》第九十六條規(guī)定:生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,消費(fèi)者除要求賠償損失外,還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。但是對(duì)于生產(chǎn)、銷售不合格食品包裝的違法行為的“責(zé)任追究”還不太明確。
食品包裝協(xié)會(huì)日前在北京舉行了“學(xué)習(xí)食品安全法嚴(yán)把包裝質(zhì)量關(guān)”的交流會(huì),一些食品包裝的生產(chǎn)廠家和銷售商承諾不生產(chǎn)、銷售不合格的食品包裝。但是如果沒有嚴(yán)格的監(jiān)管,僅靠商家的“自律”,食品包裝的安真正做到嗎?
在全社會(huì)對(duì)食品安全高度關(guān)注的時(shí)候,切莫忽視對(duì)食品包裝安全的關(guān)注。
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