妙脆角油炸機,鍋巴油炸機體積小，節(jié)省安裝使用空間，可以根據(jù)生產的不同需要靈活安排工作位置。本機使用食品級304不銹鋼材質精心制造，外觀精致大方，內部結構合理布局，便于清理清潔，使之符合國家食品衛(wèi)生安全要求。

妙脆角油炸機通過限位控制、分區(qū)控溫、科學利用植物油與動物油的比重關系使所炸肉類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，所炸食物不但色、香、味俱佳、外觀干凈美觀、且提高了產品品質，延長貨架期。

妙脆角油炸機,鍋巴油炸機油炸時間可控，可根據(jù)產品需求自由調整炸制時間，整機微電腦分多段控溫，能詳細精準的控制油溫，使食品炸制保持在*的溫度，提升產品質量。油炸機控溫效果好，投料后，整體油溫波動范圍控制在2度之內，減少重新升溫的能源損耗，節(jié)省生產時間，提高效率。

鍋巴油炸機整機采用進口優(yōu)質不銹鋼制作，工藝*、堅固耐用。底部采用三角形沉渣機構和漏斗式排渣，獨立分體式配電控制箱。采用了上的油水混合油炸工藝，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面起清潔油的作用，油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。

機鍋體上部用50mm厚硅酸鋁石棉板進行保溫，防止鍋內熱量流失也保證了工作人員的安全，設備整體用4mm厚40×60槽鋼分段整體固定，防止設備在受熱過程中變形，延長了使用壽命。

此系列油炸機適用于的產品有：蠶豆、青豆、花生等堅果類；鍋巴、薯片等膨化食品；江米條、貓耳朵、沙琪瑪、麻花等面制品；肉塊、雞腿等肉制品；黃花魚、帶魚等水產品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。