18日上午，由中國果品流通協(xié)會主辦，中國果品流通協(xié)會櫻桃分會、煙臺農學會、煙臺廣播電視臺承辦的“鶯果緣”杯2020年中國櫻商大會在煙臺廣播電視精彩啟幕，來自全國各地櫻桃產業(yè)的專家學者，苗木、農資企業(yè)，機械設備，合作社基地，采購商、經(jīng)銷商，物流企業(yè)等代表與會，共同探索櫻桃產業(yè)發(fā)展之路。作為專注中國櫻桃產業(yè)的盛會，本屆大會圍繞市場經(jīng)營、供應鏈管理、品牌創(chuàng)建等方面進行深入探討，同時創(chuàng)新傳播形式，以云端服務擴大產業(yè)影響力。
“鶯果緣”杯2020中國櫻商大會在煙臺開幕
中國櫻桃產業(yè)功勛人物、中國中國果品流通協(xié)會特聘專家、櫻桃分會名譽理事長楊杰為中國大櫻桃代言
群櫻論道！這是一場干貨滿滿的盛會。
同時，會議現(xiàn)場進行了中國櫻桃產業(yè)“榜樣一百”推介活動，在全國范圍內推舉櫻桃產業(yè)的100個企業(yè)品牌，旨在樹立榜樣力量，推動中國櫻桃產業(yè)高質量發(fā)展，助推產業(yè)精準扶貧。
對于新鮮水果來說,預冷是一個十分重要的環(huán)節(jié),對于銷售儲存時間短的大櫻桃來說尤為重要。
中國大櫻桃協(xié)會理事----楊杰說：
水預冷指水果從采收溫度(20℃-25℃)迅速降至10℃以下的過程。對于新鮮水果來說,預冷是一個十分重要的環(huán)節(jié),對于銷售儲存時間短的大櫻桃來說尤為重要。
"在山東省果樹研究所主持研究下,我們和有關廠家共同研制開發(fā)了大櫻桃水預冷噴淋式小型水果預冷機設備,突出效果是讓采收后的大櫻桃在半小時內溫度降到10℃以下。"
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