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杭州濟晗科技有限公司
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產品簡介
| 電源電壓 | 380V | 功率 | 8kw |
|---|---|---|---|
| 爐溫 | 90℃ | 生產能力 | 2000kg/h |
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備 | 外形尺寸 | 8900mm |
| 用途 | 蒸煮 | 蒸汽壓力 | 80MPa |
| 重量 | 780kg |
全自動禽類熟食生產線是集熬鹵、儲鹵、煮制、瀝鹵、預冷為一體的自動化熟食加工設備。
產品介紹
全自動禽類熟食加工生產線,全自動禽類熟食加工生產設備,熟食加工生產設備,雞類熟食煮制生產線,鵝類熟食加工生產線,鴨類熟食加工生產線,文昌雞生產線,白切雞預煮生產線,鹽焗雞加工生產線,鹽水鴨生產線,燒鵝生產線,紅燒兔肉加工生產線,風干鵪鶉肉生產線,鹵制鴿子肉生產線加工設備
全自動禽類熟食加工生產線是集熬鹵、儲鹵、煮制、瀝鹵、預冷為一體的自動化熟食加工設備。主要包括儲鹵池、煮制機、煮制輸送線、輸、回鹵裝置、風冷機、臌泡裝置、控制柜等設備構成。該機自動化程度高，人工投入少，產品外形完整，出品率高等優(yōu)點，是現代化禽類熟食加工的理想設備。
白切雞連續(xù)式煮制生產線是集熬鹵、儲鹵、煮制、瀝鹵、預冷為一體的自動化熟食加工設備。主要包括儲鹵池、煮制機、煮制輸送線、輸、回鹵裝置、風冷機、臌泡裝置、控制柜等設備構成。該機自動化程度高，人工投入少，產品外形完整，出品率高等優(yōu)點，是現代化禽類熟食加工的理想設備。
本廠結合我國國情研制開發(fā)生產的家禽屠宰設備、肉類深加工設備、熱冷干燥設備、蒸煮油炸設備、扒雞燒雞生產線、輸送清洗機、立式脫羽機、噴浸燙機等不銹鋼系列產品深受用戶歡迎。業(yè)務覆蓋全國及朝鮮、韓國。本廠可根據客戶特殊的要求，幫助設計制造特殊規(guī)格的產品及承接各種規(guī)格的家禽屠宰設備的維修和改造，以熟食深加工設備為主。
主營產品：鹽水注射機、真空滾揉腌制機、蒸煮鍋、隧道式連續(xù)蒸煮鍋、油水分離式油炸機、全自動連續(xù)式油炸機、烘烤箱、熱風干機、整體烘烤房、冷風干機、熏烤箱、煙熏爐、滾筒式炒制機等。成套設備包括：肉松加工成套設備；獺兔肉兔宰殺及兔肉深加工成套設備；肉制品深加工成套設備；醬鹵肉制品加工成套設備；風鵝、醬板鴨成套設備；鹽水鴨、鹽水鵝禽類深加工生產線。家禽屠宰設備（脫毛機、浸燙機、螺旋預冷機、皮帶輸送機）；雞鴨鵝屠宰加工生產流水線。
成套生產線或單機設備：醬鹵肉制品、鹽水鴨、醬鴨、風干鴨加工設備，風鵝燒雞扒雞鹽焗雞等熟食加工設備（燒雞、扒雞、醬鴨、鹵雞、醬牛肉、醬豬肉、醬驢肉、醬鹿肉、醬兔肉等）、腌臘肉制品（火腿、醬板鴨、琵琶鴨、板雞、風雞、風鵝、風魚、臘肉、臘腸、香腸、香肚等）、油炸肉制品（獅子頭、炸豬皮、炸乳鴿和油淋雞、炸雞等）、熏燒烤肉制品（烤鴨、熏雞、熏鴨、脆皮乳豬、燒鵝、鹽焗雞、叫花雞、叉燒肉等）、脫水肉制品（肉干、肉松、肉脯、肉粒、風干豬肉、風干牛肉、風干馬肉、風干羊肉、風干雞等）、脫水蔬菜、脫水水果產品、脫水海產品設備等。
全自動白切雞加工生產線
煮制在肉類產品中為常用的熟化加工方式，根據各種加工的產品和加工的工藝要求，對煮制液或鹵液有著各種配制方法，煮制時間根據不的加工要求作相應的設定。煮制有預煮和鹵煮之分，預煮為產品前處理加工的一部分，預煮時間在10min～15min的范圍；鹵煮時間在30min～60min的范圍。煮制設備設有智能溫控和時間控制裝置，循環(huán)系統可對產品在加工過程起到受熱均勻的作用。
煮制在肉類產品中為常用的熟化加工方式，根據各種加工的產品和加工的工藝要求，對煮制液或鹵液有著各種配制方法，煮制時間根據不的加工要求作相應的設定。煮制有預煮和鹵煮之分，預煮為產品前處理加工的一部分，預煮時間在10min～15min的范圍；鹵煮時間在30min～60min的范圍。煮制設備設有智能溫控和時間控制裝置，循環(huán)系統可對產品在加工過程起到受熱均勻的作用。
本公司主營產品：鹽水注射機、真空滾揉腌制機、蒸煮鍋、隧道式連續(xù)蒸煮鍋、油水分離式油炸機、全自動連續(xù)式油炸機、烘烤箱、熱風干機、整體烘烤房、冷風干機、熏烤箱、煙熏爐、滾筒式炒制機等。成套設備包括：肉松加工成套設備；兔宰殺及兔肉深加工成套設備等， 調理肉制品加工成套設備；醬鹵肉制品加工成套設備；風鵝、醬板鴨成套設備；鹽水鴨、鹽水鵝禽類深加工生產線。 家禽屠宰設設備，脫毛機，浸燙機，螺旋預冷機，皮帶輸送機，雞鴨鵝屠宰加工生產流水線。
成套生產線或單機設備：醬鹵肉制品、鹽水鴨、醬鴨、風干鴨加工設備，風鵝燒雞扒雞鹽焗雞等熟食加工設備（燒雞、扒雞、醬鴨、鹵雞、醬牛肉、醬豬肉、醬驢肉、醬鹿肉、醬兔肉等）、腌臘肉制品（火腿、醬板鴨、琵琶鴨、板雞、風雞、風鵝、風魚、臘肉、臘腸、香腸、香肚等）、油炸肉制品（獅子頭、炸豬皮、炸乳鴿和油淋雞、炸雞等）、熏燒烤肉制品（烤鴨、熏雞、熏鴨、脆皮乳豬、燒鵝、鹽焗雞、叫花雞、叉燒肉等）、脫水肉制品（肉干、肉松、肉脯、肉粒、風干豬肉、風干牛肉、風干馬肉、風干羊肉、風干雞等）、脫水蔬菜、脫水果品、脫水海制品、兔肉深加工設備等。 
概述：根據各種肉制品的加工工藝和加工工序，如：晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、預冷進行全程自動化加工。
加工品種：燒雞、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝；各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
加工量：200公斤/小時--1000公斤/小時。
概述：根據各種肉制品的加工工藝和加工工序，如：晾掛、風制、脫脂、著色、烤制、熟化、脆化、預冷進行全程自動化加工。
加工品種：燒雞、板雞、烤雞、鹽水鴨、醬鴨、烤鴨、板鴨、風鵝、醬鵝、烤鵝；各種中式風味的兔肉、牛肉、羊肉、豬肉等制品。
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