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真空低溫油炸干燥設(shè)備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地上海市

聯(lián)系方式:全先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-04-18 15:27:00瀏覽次數(shù):717次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:28條

所在地區(qū):上海上海市

聯(lián)系人:全先生

產(chǎn)品簡介

營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味*、*性的果蔬脆片深受美國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi),隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品,在北京、上海、青島等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,產(chǎn)品供不應(yīng)求。

詳細(xì)介紹

營養(yǎng)、方便、安全、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢。風(fēng)味*、*性的果蔬脆片深受美國、澳大利亞、日本、港臺等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)人們的歡迎。國內(nèi),隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品,在北京、上海、青島等發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到消費者的熱烈追求。市場需求量急增,產(chǎn)品供不應(yīng)求。


   
真空油炸原理
   
果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等*技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。


    
真空低溫油炸適用的食品范圍:
  1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
  2
、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
  3
、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。 


   
真空油炸工藝流程:  
   
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調(diào)味→產(chǎn)品包裝→入庫。   
     
我公司高起點引進(jìn)全套國外的的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī),技術(shù)在國內(nèi)處于地位。
    
我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式,已有兩大系列(VFI2/5/20/50/100、 VFII50/100)。

一、 真空油炸釜、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。

二、我司的真空油炸機(jī)是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,在真空下連續(xù)性自動完成.   產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低。


   
真空油炸原理

   果蔬脆片是它以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Frying)等*技術(shù),能在極短時間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不膩,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。

 

真空低溫油炸適用的食品范圍:

    1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。 

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。

3、肉食類:如牛肉、魚片,蝦、章魚等。

 

    我公司高起點引進(jìn)全套國外的的真空低溫油炸技術(shù)生產(chǎn)的真空油炸機(jī),技術(shù)在國內(nèi)處于地位。

    我公司生產(chǎn)的真空油炸設(shè)備屬于間歇式,已有單鍋和雙鍋兩類。

關(guān)鍵詞:油炸機(jī)
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