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適用范圍：本方法適用于食品表面和環(huán)境溫度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

檢測(cè)方法：開(kāi)啟溫度計(jì)，將探針插入待測(cè)固態(tài)、半固態(tài)食品中心部位或液態(tài)食品中，待溫度顯示穩(wěn)定后讀取測(cè)量溫度。20°至280°C

方法原理與檢測(cè)意義：雞蛋的平均比重為1.0845，保存時(shí)間越長(zhǎng)，蛋內(nèi)水分蒸發(fā)越多，致使蛋內(nèi)氣室增大，比重降低。雞蛋存放時(shí)間越長(zhǎng)，新鮮度越低，微生物污染和繁殖率越...

方法意義與適用范圍：石蠟或液體石蠟源于石油分餾產(chǎn)物，屬礦物油類(lèi)。純度較高的產(chǎn)品可用于醫(yī)藥和化妝品中，低級(jí)產(chǎn)品中所含雜質(zhì)較高，如果摻入食品，對(duì)人體有害。陳化米的表...

本產(chǎn)品為三聚氰胺膠體金快速檢測(cè)卡，用于定性、半定量檢測(cè)樣品中三聚氰胺殘留，整個(gè)檢測(cè)過(guò)程只需要3~5分鐘左右，液態(tài)奶檢測(cè)限0.05mg/kg，嬰兒奶粉檢測(cè)限1mg...

適用范圍: 本方法適用于奶粉、牛奶、豆奶等奶制品及乳制品中蛋白質(zhì)含量的快速檢測(cè)北京中諾泰安科技有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售食品安全快速檢測(cè)類(lèi)產(chǎn)品，網(wǎng)上顯示有限如有需要請(qǐng)我公...

檢測(cè)意義與適用范圍：未經(jīng)巴氏消毒的牛乳其保質(zhì)期很短，容易腐敗。本方法可用于純牛乳是否加熱到80℃以上的快速監(jiān)測(cè)。規(guī)格：40次

適用范圍：適用于純牛乳或純?nèi)榉壑袚饺肽蛩孛俺涞鞍踪|(zhì)的快速定性檢測(cè)。

適用范圍：本方法適用于奶粉中加入麥芽糊精或淀粉的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。規(guī)格：50次

檢測(cè)意義：在收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工牛乳的過(guò)程中，由于衛(wèi)生措施不到位，牛乳在微生物的作用下出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，酸度增高。為了掩蔽牛乳酸敗，不法分子常在牛乳中加入堿性物質(zhì)...

適用范圍：本方法適用于現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。規(guī)格：20次

適用范圍：本方法適用于牛乳新鮮度的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。規(guī)格：50次

適用范圍：本方法適用于牛乳摻水量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

適用范圍：本方法適用于木耳吸水量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

檢測(cè)意義：在造假蜂蜜中，有許多是采用淀粉、糊精和白糖等物質(zhì)熬制后加入部分蜂蜜而成。在天然蜂蜜中，也有少量糊精存在，采用本方法一般檢測(cè)不出來(lái)，造假蜂蜜中加入的糊精...

適用范圍：本方法適用于蜂蜜酸度的快速檢測(cè)。規(guī)格：25次

適用范圍：本方法適用于味精中谷氨酸鈉的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。檢測(cè)次數(shù)：25次

適用范圍：本方法適用于醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

適用范圍：本方法適用于食醋中總酸的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。規(guī)格：30次/盒

食醋的感官檢測(cè)：取0.8mL食醋于10mL比色管中，加水到刻度，振搖后不應(yīng)渾濁、無(wú)沉淀。取30mL樣品于透明容器中觀察，應(yīng)無(wú)懸浮物和霉花浮膜，無(wú)“醋鰻"“醋虱"...