食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
彩色豆腐機 豆腐機 豆?jié){機
彩色豆腐機,成型器:1400*1000*1000
名 稱 彩色豆腐機 豆腐機 豆?jié){機 產(chǎn)品分類 彩色果蔬豆腐機 規(guī)格型號 120#標準豪華型 包 裝 木箱 外觀尺寸 1700*1300*800MM 重 量 200KG 整機功率 13.5KW 電源電壓 380V 價 格 面議 產(chǎn) 量 100-200KG/小時 介 紹 磨漿系統(tǒng) a. 磨漿機：該機加工時漿渣自動分離，性能可靠，高效省時。由電機（220V，1.5kw）、料斗、調(diào)節(jié)帽、砂輪磨片、鋁碗、過濾網(wǎng)等部件組成。開機之前磨漿機上下砂輪磨片不要被卡死，磨漿機啟動起來后，應(yīng)先扭動調(diào)節(jié)帽扳把，使兩砂輪片處于*位置（有輕微的摩擦聲響）。然后打開磨漿機加閥門到適合的位置，加入物料進行加工，加工完畢后應(yīng)先將磨漿機的加水閥門關(guān)閉及松開砂輪磨片，再斷電停機。磨漿機保養(yǎng)詳見《磨漿機使用說明書》。 b. 磨漿機加水開關(guān)：磨漿時打開此開關(guān)向磨漿機內(nèi)加水。 c. 泡豆桶：將黃豆清洗干凈后放入本桶中用清水浸泡。 d. 接渣桶：磨漿時分離出的豆渣流入本桶后，放入清水?dāng)噭映上『隣钸M行第二次磨漿。 煮漿系統(tǒng)： 該系統(tǒng)利用蒸氣發(fā)生器所產(chǎn)生的高溫高壓的蒸氣，將磨漿系統(tǒng)生產(chǎn)的生豆?jié){煮為熟豆?jié){。 a. 煮漿鍋：磨漿機所磨出的豆?jié){，自動地流至煮漿鍋內(nèi)，磨漿完成后，蓋好煮漿鍋鍋蓋，進行煮漿工作（該鍋蓋必須蓋嚴蓋緊，鍋蓋按順時針旋轉(zhuǎn)到底。漿煮好后會通過鍋蓋排氣閥進行排氣，工作前后必須經(jīng)常檢查和清洗鍋蓋上的安全閥，要保證安全閥正常，在煮漿過程中，千萬不要打開此蓋，以免蒸氣灼傷人）。 b. 煮漿鍋加水閥門：該閥門處在煮漿鍋上方，根據(jù)實際工作需要，可打開此閥門直接向生豆?jié){中加水來調(diào)節(jié)豆?jié){濃度。另外，在工作結(jié)束后，可將水直接加至煮漿鍋中進行清洗。 c. 排水閥門：該閥門直接與煮漿鍋相通，打開此閥門，可將煮漿鍋內(nèi)廢水排出。 d. 放漿閥門及接漿桶：待漿煮到98—105℃之間時，將接漿桶放至放漿閥門下方，打開放漿閥門放漿 四．機器操作程序及注意事項 在每次開機之前，須做到機器*的清潔衛(wèi)生，但千萬不能用水清洗機殼，以防發(fā)生接地、短路等電氣故障。主機外殼可用棉紗擦洗，磨漿機可將其鋁碗、濾網(wǎng)、料斗等卸掉分別清洗；另外，應(yīng)保持水管暢通無阻，電器元件符合負荷標準，機器外殼接地應(yīng)安全、可靠。
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