老襄陽鍋巴是湖北襄陽特產(chǎn)，制作工藝一般是大米浸泡→蒸制→攪拌→成型（壓片切片）→冷卻→油炸→拌料→包裝。

下面重點(diǎn)介紹“襄陽米鍋巴自動(dòng)成型機(jī)”：

將攪拌好的大米軋延成薄片并切割成方片，米片的厚度可以調(diào)節(jié)，zui薄0.5-3mm，規(guī)格可以根據(jù)需要的鍋巴尺寸做成2-3種規(guī)格。成型機(jī)是大米鍋巴的壓片和切片部分，軋切出的成品平整均勻。成型機(jī)有三對輥，速率可以變速調(diào)節(jié)，自動(dòng)壓片切片，直接輸入冷卻線，節(jié)省人工。此為一體機(jī)，跟傳統(tǒng)的襄陽米鍋巴利用壓面機(jī)壓片比起來，即方便調(diào)節(jié)，又節(jié)省人工，并且壓出成品坯子的品質(zhì)*。

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