市場普通的冰淇淋粉也就是現(xiàn)在常見的冰淇淋，現(xiàn)在常見的冰淇淋做法：1公斤冰淇淋粉原材料加3公斤水..攪拌均勻靜放15分鐘..直接放進冰淇淋機就可以了出來的冰淇淋客戶基本試吃都說有冰沙不滑口，這是沒有膨化過的效果. 有些客戶嘗試減少水份 1公斤冰淇淋粉加2公斤水攪拌均勻靜放15分鐘..直接放進冰淇淋機出來的效果還是會有冰沙不滑口，這樣做會比1公斤冰淇淋粉加3公斤水的做法會好點....甚至有客戶一公斤冰淇淋粉加3公斤的牛奶做做出來的冰淇淋口感稍微沒有那么沙....但是成本就高了 ... 回頭率低成本高.....冰之吻的冰淇淋的做法： 2.6公斤的冰淇淋粉加8公斤水（熱水）需要倒進增產(chǎn)機膨化25分鐘出來的就是（2.6公斤冰淇淋粉加8公斤水=10.6）22升冰淇淋奶漿在放進冰之吻的冰淇淋機做出來的冰淇淋滑口細膩。為什么說用增產(chǎn)機做出來的就滑口細膩呢？不是說誰家的冰淇淋粉放進增產(chǎn)機就可以做，只有冰之吻的超級增產(chǎn)冰淇淋粉才可以做到的。其實很簡單2.6公斤冰淇淋粉加8公斤水經(jīng)過膨化后變成奶漿在膨化的過程中將水分變成奶漿重量不變體積變多水分可以減到zui低..成本低回頭率高小投資。。。。。冰淇淋跟饅頭的意思差不多饅頭沒有膨化過吃起來就是硬邦邦的冰淇淋沒有膨化過吃起來很多冰沙.