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IQF果蔬單體流態(tài)式速凍裝置

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更新時間：2025-02-14 12:33:20瀏覽次數(shù)：111次

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山佳冷風急凍設備工程有限公司

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：6條

所在地區(qū)：遼寧沈陽市

聯(lián)系人：趙振春（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

IQF果蔬流態(tài)化單體速凍裝置是顆粒狀，片狀，條狀或塊狀等果蔬食品單體快速凍結的，如：草莓，薯條，青刀豆，豌豆，辣椒，板栗，玉米粒，蒜薹，胡蘿卜，香菇等等

詳細介紹

　　IQF果蔬流態(tài)化單體速凍裝置是顆粒狀，片狀，條狀或塊狀等果蔬食品單體快速凍結的，如：草莓，薯條，青刀豆，豌豆，辣椒，板栗，玉米粒，蒜薹，胡蘿卜，香菇等等。

　　IQF果蔬流態(tài)化單體速凍裝置采用不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶，果蔬食品在網(wǎng)帶上受到自下而上的強烈冷氣流吹動，形成半懸浮狀態(tài)，冷氣流在每個食品單體四周做旋渦流動，使食品芯部熱量迅速發(fā)散，加快冷熱交換速度，同時大量單體食品伴隨不銹鋼網(wǎng)帶呈半流體狀態(tài)向前運動。網(wǎng)帶下部設計有高效的機械脈沖震動機構，增加流化效果，大幅提高食品的單體率。

　　IQF果蔬流態(tài)化單體速凍裝置分為：一段式，二段式。一段式是物料在整個凍結過程中始終在一條網(wǎng)帶上進行流態(tài)化運動，因此適用于容易破碎食品單體速凍，如：蘆筍，草莓等等。二段式是果蔬在凍結過程中分成兩區(qū)段進行，區(qū)段為表層快速凍結，在脈沖振動裝置的作用下，食品顆粒互不粘黏，然后進入第二區(qū)段進行深層凍結，完成食品顆粒凍結，兩段采取不同速度，可增大產(chǎn)量。

　　產(chǎn)品特點

　　★嚴謹?shù)脑O計理念

　　嚴格遵照HACCP要求制作，保證食品衛(wèi)生安全，可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認證，取得食品出口通行證。

　　★平穩(wěn)的傳動系統(tǒng)

　　采用網(wǎng)帶鏈條傳動機構，運行平穩(wěn)可靠。鏈條采用大滾子設計，使得網(wǎng)帶在滑軌上平順的滑動運行，從根本上實現(xiàn)網(wǎng)帶0摩擦，大幅提高網(wǎng)帶的使用壽命。

　　★特殊加工的不銹鋼網(wǎng)帶

　　SUS304不銹鋼網(wǎng)帶全部采用進口數(shù)控網(wǎng)帶成型機制成，抗拉性強，網(wǎng)帶平整光滑，確保食品獲得的外觀質量。

　　★的脈沖震動裝置

　　脈沖震動裝置引用技術設計，避免食品凍結時產(chǎn)生粘黏現(xiàn)象。在分離每個食品顆粒的同時，對食品表面無任何損傷。

　　★保溫庫板

　　保溫庫板采用雙面不銹鋼SUS304聚氨酯整體發(fā)泡制作，保溫效果強。庫內設有多條檢修通道，使得設備內部通道寬敞，無衛(wèi)生死角，方便清洗與檢修。

　　★高效的蒸發(fā)器