詳細介紹
★*:冰淇淋均質(zhì)老化機器,手工冰淇淋均質(zhì)老化機器,硬冰淇淋均質(zhì)老化機器,意大利冰淇淋均質(zhì)老化機器,挖球冰淇淋均質(zhì)機器,哈根達斯冰淇淋均質(zhì)機器,高檔冰淇淋均質(zhì)老化機機器,美恒冰淇淋均質(zhì)老化機器。
★簡要說明:美恒PASTO MIX電子奶漿消毒老化機集成了豐富的漿料處理經(jīng)驗,產(chǎn)品穩(wěn)定,易于操作,預(yù)設(shè)8種漿料處理程序,一鍵完成整個過程。良好的加熱和冷卻效率,是消毒、老化和存儲冰淇淋漿料的理想設(shè)備。
★:傳統(tǒng)意大利手工冰淇淋設(shè)備組:奶漿消毒老化劑+凝凍機+急速冷凍柜+展示柜(MIX30+M10+M6T+MC12)。這個組合很好的展示了意大利式手工冰淇淋gelato從原料加工到冰淇淋制作以及到zui終售賣的專業(yè)性;這套流程是按照傳統(tǒng)意大利制作gelato流程配置的設(shè)備;
★:經(jīng)濟型意大利手工冰淇淋設(shè)備組:消毒凝凍一體機+急速冷凍柜+展示柜(M10C+MB2T+MC12)。這套設(shè)備屬于經(jīng)濟節(jié)約型的。
奶漿消毒老化一體機
型號 規(guī)格 工作能力 冷卻方式 電源 裝機功率
MIX30 30升 30升/100分鐘 水冷卻 400V/50HZ/3PH 4.5千瓦
MIX60 60升 60升/100分鐘 水冷卻 400V/50HZ/3PH 7.2千瓦
MIX120 120升 120升/100分鐘 水冷卻 400V/50HZ/3PH 10.5千瓦
★一:說明:
1:每批處理時間和每小時工作能力可能由于原料品種和冷卻條件不同而產(chǎn)生差異。
2:也可以按照客戶要求配置風冷方式,需要額外費用。
3:也可以按照客戶要求配置其他電源規(guī)格,需要額外費用。
★二:條款和條件:
1:起訂量:1 臺
2:生產(chǎn)時間:2-3周
3:質(zhì)保期限:自收貨以后整機享受12 個月質(zhì)保(壓縮機和電機享受24 個月質(zhì)保)
適用范圍:酒店、餐飲連鎖機構(gòu)、商業(yè)街、學校 茶餐廳設(shè)備、飲品店設(shè)備、咖啡店設(shè)備、冷凍食品廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備等需求量較大的場所。
★性能特點:
1、8種內(nèi)置漿料處理程序,可以處理多種漿料。
2、4種攪拌模式:高速、間歇、低速以及靜止,可通過面板任意設(shè)置,控制器自動記憶設(shè)置并在以后自動執(zhí)行。
3、處理漿料溫度范圍2~110攝氏度。
4、在處理漿料過程中發(fā)生停電,在供電恢復(fù)后自動啟動機器繼續(xù)處理。
5、溫度和時間數(shù)據(jù)打印功能(選配)。
6、高性能剪切均質(zhì)攪拌器,深度乳化冰淇淋原料,保障冰淇淋口味醇厚細膩。
7、出料閥體和攪拌部件可以方便快捷的拆裝、清洗,節(jié)約勞動力。
8、友好靈活的操作界面,一鍵完成整個過程。
9、內(nèi)置多項安全模塊,妥善保護操作者和機器安全。
10、法國、意大利和德國原產(chǎn)壓縮機,可靠耐用。
11、認可環(huán)保冷媒R404A。
型號 | 配置參數(shù)(水冷機器) | 功率 | 外形尺寸 (mm) | 凈重 | |||||
規(guī)格 | 工作能力 | 電源 | KW | W | D | H | KG | ||
電子奶漿消毒老化機 | |||||||||
MIX30 | 30升 | 30升/100分鐘 | 400V/50HZ/3PH | 4.5 | 443 | 965 | 1106 | 182 | |
MIX60 | 60升 | 60升/100分鐘 | 400V/50HZ/3PH | 7.2 | 443 | 965 | 1106 | 203 | |
MIX120 | 120升 | 120升/100分鐘 | 400V/50HZ/3PH | 10.5 | 650 | 965 | 1106 | 320 |