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行業(yè)產(chǎn)品
深圳市達沃西設備有限公司
DW-SA
達沃西
生產(chǎn)商
深圳市
DW-SA 29500元 50臺可售
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更新時間:2025-06-12 09:19:01瀏覽次數(shù):76次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)顧名思義冰點冷水機是指冷水機出水溫度可以接近0度,達沃西組織科技人員開發(fā)的近冰點冷水機,出水溫度1-2℃時不用加任何防凍液。與傳統(tǒng)機組低于5℃時就需要添加防凍液等情況大大改善應用場景。廣泛應用農(nóng)業(yè)清洗環(huán)節(jié)在,果蔬清洗,禽類清洗,海產(chǎn)品清洗,一些特殊需要應用到1-2℃的...
1°C恒低溫冰水系統(tǒng)解決方案
近冰點冷水機系統(tǒng)機組將合格冰水送入供水箱,經(jīng)外循環(huán)泵給到末端場景使用,然后經(jīng)回水箱、回到機組完成循環(huán)。設置了冷凍供水箱、回水箱,弱化末端負荷突變對制冷機組的沖擊,對水箱起緩沖保護作用,冷凍水系統(tǒng)采用泵機直連來優(yōu)降管路阻力。
技術特點:
1
制冷形式多
包括工藝冰水系統(tǒng)、冷卻水系統(tǒng)、工藝冷卻水系統(tǒng)以及工藝塔系統(tǒng)。
2
精細化控制
對冷源機房實現(xiàn)集中管理與控制,實現(xiàn)能源站無人值守、半自動節(jié)能控制、全自動節(jié)能控制;采用主動精準適配控制技術,基于對0.5℃準確掌控,實現(xiàn)自控系統(tǒng)與主機之間的精準適配。
3
水溫波動穩(wěn)定
為保證系統(tǒng)穩(wěn)定性,工藝冰水出水水溫始終不高于2.0℃,工藝冰水供水箱內(nèi)的溫度始終不高于 1.5℃,單機出水水溫始終不高于 1.0℃,同時提供故障即時切機功能,為車間提供可靠的工藝冷源保障。
4
機電一體化模塊化
為實現(xiàn)無人化管理可以將機組、水泵、水箱、冷塔、配電、監(jiān)控、綜合布線等集成于一體,實現(xiàn)了制冷、供電和管理組件的高度集成,大大縮減了機房空間。模塊靈活組配,布置結構整體簡潔緊湊,施工安裝方便,且便于拆卸搬運,大幅度縮短現(xiàn)場施工、調(diào)試周期,實現(xiàn)了制冷機房的工廠預制,為業(yè)主帶來更多的經(jīng)濟效益。
近冰點冷水機優(yōu)勢行業(yè)應用:
一:禽類
禽類加工過程中對禽胴體進行冷卻是保證食品質(zhì)量的重要環(huán)節(jié),禽胴體經(jīng)過預冷槽冷卻,不但能夠有效抑制微生物繁殖速度,同時能改進肌肉組織結構,促進肌肉對水分的吸收和保持,提高肉質(zhì)的鮮嫩度。
胴體在螺旋預冷槽與水逆向流動,禽胴體不能長時間泡水冷卻,需采用2°C以下冰水才能讓胴體中心溫度快速降低到4°C以下,冰水溫度越低 冷卻時間越短。
二:果蔬
果蔬采收后進行精選、分級、清洗、殺菌、打蠟、保鮮、精細包裝等商品化處理的技術,其中預冷是非常重要的環(huán)節(jié),果蔬在采收后,其呼吸作用仍然旺盛,會產(chǎn)生較大的呼吸熱,不利于果蔬的貯運,因此,盡快降低果蔬溫度,既可以降低其生理代謝速率,又可以抑制微生物的生長繁殖,減少貯運過程中腐爛變質(zhì)。
將裝箱的果蔬浸泡在流動的水中或采用噴淋方式。產(chǎn)品適用于櫻桃,荔枝,玉米,胡蘿卜等產(chǎn)地預冷
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