水果保鮮展示柜的制冷原理是利用制冷管制冷后，采用風(fēng)扇把冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻分布在水果保鮮展示柜的各個(gè)角落到達(dá)產(chǎn)品保鮮的結(jié)果，而且水果保鮮展示柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，主要起到保鮮的作用。

      水果保鮮展示柜、冷柜四壁結(jié)冰屬于正常物理現(xiàn)象，要及時(shí)清理，一般zui少7天清理一次，怎樣給水果保鮮展示柜除冰呢？

      結(jié)的霜應(yīng)盡早處理。要想水果保鮮展示柜少結(jié)冰，在*次清理冰霜的時(shí)候在水果保鮮展示柜，水果保鮮展示柜，容易結(jié)霜的部位抹一點(diǎn)食用油。這樣即使結(jié)了冰也很好清理。抹上油，冰霜就不易直接結(jié)在水果保鮮展示柜內(nèi)壁上了。

      按水果保鮮展示柜冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結(jié)霜壁上，不*任何膠。冷柜去污除塵：在拔掉水果保鮮展示柜，電源插頭后，取出食品，待霜化盡后，用柔軟，棉織物蘸上中性洗滌劑將水果保鮮展示柜內(nèi)部清洗干凈，將水果保鮮展示柜的溫控器溫度調(diào)到zui高溫的的檔位位置過2-3個(gè)小時(shí)霜就化了。再將溫控器調(diào)回來即可（夏天用2檔即可，可節(jié)約用電）。

      如果存放的物品不多，可以在冷柜、水果保鮮展示柜里面放置一個(gè)稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣可以達(dá)到均衡柜子內(nèi)部溫差，從而減少壓縮機(jī)的開停機(jī)次數(shù)，延長(zhǎng)壓縮機(jī)的使用壽命。水果保鮮展示柜的溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關(guān)鍵。夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到“4”處，冬天調(diào)到“1”處，這樣可以減少水果保鮮展示柜壓縮機(jī)的啟動(dòng)次數(shù)，達(dá)到省電目的。水果保鮮展示柜應(yīng)擺放在環(huán)境溫度較低、通風(fēng)良好的地方，應(yīng)遠(yuǎn)離暖氣片、爐具等熱源；水果保鮮展示柜頂部、左右兩側(cè)及后部要留有適當(dāng)空間，以利于散熱。

      先將溫度補(bǔ)償調(diào)至0，然后關(guān)掉水果保鮮展示柜（沒有溫度補(bǔ)償?shù)闹苯雨P(guān)畢），拔掉電源。把冷凍層里的東西及抽屜全拿出來，讓里面的霜自然融化，用抹布擦干，然后復(fù)原即可。水果保鮮展示柜除霜有高招有些水果保鮮展示柜需要除霜，人工水果保鮮展示柜除霜既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力，而且除霜效果亦不佳。這里向你推薦一個(gè)除霜高招。