簡介：

大型油炸生產(chǎn)線采用油水混合濾渣結(jié)構(gòu)或者全油縱向刮渣系統(tǒng)，變頻調(diào)速。炸制產(chǎn)量大，提高生產(chǎn)率。油炸機(jī)全不銹鋼制造，有自動、手動起用系統(tǒng)。的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排泊系統(tǒng)。加熱系統(tǒng)、油信系統(tǒng)排煙系統(tǒng)。電控系統(tǒng)組成。適合炸制時間在15秒-15分鐘內(nèi)的用戶需要，經(jīng)過技術(shù)處理，網(wǎng)帶可涂覆特氟龍不粘材料，本機(jī)適合大中小型企業(yè)使用。

用于與特點(diǎn)：

適用于一定規(guī)格肉類、魚類、面食類、蔬菜類等制品烹飪加工，該設(shè)備采用電能為能源，是根據(jù)熱力學(xué)原理以及針對食品的各項(xiàng)要求設(shè)計制造的。可對不同規(guī)格的制品進(jìn)油炸，油炸時間溫度、以及油位、刮渣等全部實(shí)現(xiàn)自動化，油炸過程簡單、安全，清洗、維修方便，節(jié)省能耗，節(jié)約能源。經(jīng)該機(jī)炸制過的食品，色澤鮮艷、味香誘人。

設(shè)備機(jī)構(gòu)與工作原理：

由網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)、網(wǎng)帶提升系統(tǒng)、自動除渣系統(tǒng)、油溫自控系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、熱油循環(huán)系統(tǒng)等幾部分組成。

電能為熱源。通過電熱管給油槽里的油加熱，網(wǎng)帶自動輸送系統(tǒng)拖帶食品從油槽內(nèi)通過，即完成了食品烹飪加工。