小型自動精釀啤酒設備的發(fā)酵罐和制冷機組設計為一體式，有效容積50L，大容積65L，采用夾套冰水冷卻，可有效防止直冷式冷卻麥汁結(jié)冰的問題。銑制篩板過濾網(wǎng)，環(huán)管式噴淋洗糟水。該設備全部采用SUS304不銹鋼制造。該設備由糖化機組、發(fā)酵機組和控制系統(tǒng)等部分組成，出廠配置二個發(fā)酵罐，采用美式風格，糖化兼過濾，煮沸兼旋沉。發(fā)酵機組內(nèi)包含制冷機和冷水箱。該設備使用單相220V電源，適合家庭、小型酒吧、啤酒廠實驗室使用。

小型自動精釀啤酒設備可實現(xiàn)多步出糖功能，溫度、時間可根據(jù)工藝要求設定，以滿足不同釀造工藝的要求。設備的糖化罐有效容積50L，大容積75L，聚氨酯保溫，底部電加熱。人機界面操作，PLC控制。設備的煮沸罐有效容積50L，大容積80L，聚氨酯保溫。煮沸加熱設計為中央循環(huán)管式加熱器，麥汁加熱充分，保證煮沸強度。設備的煮沸強度連續(xù)可調(diào)。