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雪藝制冷冷庫分類 冷庫(設計) 聚氨酯冷庫保溫材料

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更新時間:2024-07-18 17:40:10瀏覽次數(shù):214次

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冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。雪藝制冷冷庫分類

雪藝制冷冷庫分類

冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。

冷庫按溫度分類:雪藝制冷冷庫分類
1,高溫庫(保鮮庫),
2,中溫庫(冷藏庫),
3,低溫庫(速凍庫),

冷庫溫度控制范圍:
1)保鮮庫+5 ~ -5℃保溫蔬菜、水果、干制食品,
2)冷藏庫 -10 ~ -20℃凍肉類食品、禽、魚蝦,
3)速凍庫-20℃~ -45℃速凍新鮮、湯圓、水餃等短時間速凍品,

冷庫庫體結構分為:
1)組合板式冷庫  ,  
2)土建冷庫,    
3)覆土冷庫,

什么是冷藏庫:冷藏庫的庫溫是-18℃,冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫,經過一段時間,冷庫的庫溫達到-18℃,取貨也是不定期,不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求,這就是典型的冷藏庫。雪藝制冷冷庫分類
什么是低溫庫:低溫庫的庫溫是-25℃。不定期逐步地將食品放入冷庫,經過一段時間冷庫的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的要求,但對這個冷庫的庫溫是有嚴格要求的,在-18℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。
什么是速凍庫:就是在很短時間內能將食品凍結的冷庫。速成凍庫的特點是,將規(guī)定的一定量和物品放入冷庫,經過規(guī)定的時間,使食品的中心溫度達到規(guī)定的溫度,一次將所有的物品出庫,這就是典型的速凍庫。

如果你需要了解冷庫建造安裝設計,咨詢上海雪藝制冷,

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