水果超市蘋果冷庫建造 

水果氣調(diào)保鮮庫是在傳統(tǒng)的冷庫基礎(chǔ)上逐步發(fā)展出來的，所以水果氣調(diào)保鮮庫既有與普通冷庫相似之處，但由于有功能的區(qū)別因而又有著自己的優(yōu)勢。蘋果冷庫溫度要求一般是-1℃～5℃，zui合適的貯藏溫度是-1℃～1℃。
 水果氣調(diào)冷庫水果超市蘋果冷庫建造 
 1、 在水果氣調(diào)保鮮庫的貯藏期間，氣調(diào)間內(nèi)一直保持低氧濃度、高二氧化碳濃度的環(huán)境。在這種環(huán)境下，人是無法生存的。因此水果入庫開始貯藏，人不宜入庫，即使有氧氣呼吸器，也只是在特殊情況下才短期進(jìn)入庫內(nèi)工作。這就要求庫內(nèi)設(shè)備安全可靠，盡量避免在貯藏期間入庫。操作和維修人員必須清楚，此時在沒有呼吸工具的情況下，氣調(diào)庫內(nèi)的氣體是不能維持人的生命的，誤人氣調(diào)庫，將導(dǎo)致生命危險。所以，氣調(diào)庫要配備呼吸工具操作和維修人員要熟悉呼吸工具的使用、維護和保竹事宜.在使用前后都要消毒。應(yīng)定期檢六氧氣瓶內(nèi)的存氧情況和吸收劑性能，要及時充氧和更換吸收劑，使氧氣呼吸器處于完好的待用狀態(tài)。至少應(yīng)準(zhǔn)備兩套以上經(jīng)過檢驗的呼吸裝置。
氣調(diào)冷庫水果超市蘋果冷庫建造 
 2、水果氣調(diào)保鮮庫內(nèi)儲藏的水果，在出庫后有一個從"休眠"狀態(tài)向正常狀態(tài)轉(zhuǎn)化的過程，使水果出庫后的擺架期可延長21-28天，是普通保鮮庫的3-4倍。
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