| 品類 |
連續(xù)（式） |
外形尺寸 |
2000*2000m |
| 重量 |
2000kg |
性能 |
24小時可連續(xù)加工 |
| 機器保養(yǎng)須知 |
須定期檢查清理或更換配件 |
售后服務 |
1年保修（非人為） |
| 用途范圍 |
干燥、殺菌、殺青、熟化、膨化 |
新型農(nóng)產(chǎn)品烘干機設備主要可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的柴火供熱烘烤。微波烘干設備量能轉換，加熱速度快，烘烤時可依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性。它也是工業(yè)海產(chǎn)品微波烘干機是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥
隨著微波技術的拓展，農(nóng)產(chǎn)品烘干機設備越來越多的應用到了食品行業(yè)中，比如香精香料、魚餌、蟲草、石斛、水果、水產(chǎn)、蔬菜、藥材、花茶等。在加工過程中對食品的影響吧！
1、農(nóng)產(chǎn)品烘干機設備對油脂的影響，油脂在光、氧和加熱的作用下易氧化、酸敗變稠、變色。較高強度短時的微波輻射可使植物油的氧化程度明顯降低，而對植物油酸價影響較小。微波加熱油脂在實際的煎炸工藝應用中比傳統(tǒng)的蒸汽加熱快，對油脂的破壞作用也比傳統(tǒng)加熱要小。微波對油脂的加熱是整體加熱，而不像普通加熱方法那樣，先使其外緣受熱。因此適當?shù)奈⒉ㄌ幚聿粫绊懹椭兄舅岬臓I養(yǎng)價值。
2、設備對淀粉、糖類等碳水化合物的影響。低聚糖能吸收微波，葡萄糖都可以吸收微波而融化，并且大劑量的微波輻射可以使他們脫水變成焦糖。低聚糖在微波條件下快速升溫，因此在加工含糖量高的食品時，要當心其糖的焦糖化。淀粉是谷類食品的主要成分，谷類食品的品質與其淀粉的含量，種類及其存在狀態(tài)的密切相關。干燥的淀粉很少吸收微波，但是在正常情況下，淀粉都含有水，并且能與許多起塔食品成分共同存在，這樣對淀粉A化度和結晶度都有一定的作用。
3、設備對維生素類的影響。在食品加工中，水果蔬菜類產(chǎn)品中的維生素是要受保護成分。有研究發(fā)現(xiàn)，微波對維生素的破壞比常規(guī)加工要小的很多。因此，微波加工工藝對水果蔬菜很合適，從維生素營養(yǎng)價值方面來衡量。微波加熱是高質量的。
4、對蛋白質的影響微波對牛奶中蛋白質含量影響不大，對醬油中氨基酸也無破壞分解作用，而且適當?shù)奈⒉ㄌ幚磉€能提高大豆蛋白質的營養(yǎng)價值。相對于傳統(tǒng)的烘烤方法，微波烤面包也可提高其蛋白質的營養(yǎng)價值。
5、可以保持物料的原有色澤和品相，因此在那些對加工后產(chǎn)品外觀要求較高的領域中得到廣泛應用。例如，花卉、茶葉、水果等農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)過微波加工后，可以保持其原有的色澤和形狀，同時避免了傳統(tǒng)烘干方法易導致的變形、變色等問題。此外，一些對烘干后產(chǎn)品外觀要求較高的化工產(chǎn)品，也可以使用微波烘干設備進行烘干。
6、不適用于含有金屬物質的物料。因為金屬物質會反射微波，導致微波能量無法有效傳遞到物料內(nèi)部，從而影響烘干效果。因此，使用微波烘干設備時，需要確保物料中不含有金屬物質，或者將金屬物質進行特殊處理，以避免對微波烘干設備的影響。
農(nóng)產(chǎn)品烘干機設備憑借各種優(yōu)勢，不僅能提高產(chǎn)品品質，而且能提高生產(chǎn)效率，降低企業(yè)投資成本，帶來更大經(jīng)濟效益，是一種好的干燥方式。但是時代是不斷變化發(fā)展的，在發(fā)展過程中，微波真空干燥設備企業(yè)不能默守陳規(guī)，需要堅持不斷的創(chuàng)新。
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