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全自動(dòng)噴淋殺菌鍋是由低酸性食品熱處理專(zhuān)家研發(fā),產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制造嚴(yán)格依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)FDA相關(guān)規(guī)定
水浴式殺菌鍋是通過(guò)直接注入蒸汽,使熱水罐的水升溫到預(yù)定溫度,然后注入工藝罐,同時(shí)使鍋內(nèi)的工藝用水不斷循環(huán),并通過(guò)水汽混合器循環(huán)加熱滅菌
本設(shè)備殺菌方式為噴淋式,分為淋水式,頂噴、側(cè)噴和全噴,控制方式分為手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制和全自動(dòng)控制,材質(zhì)有304不銹鋼和Q345R碳鋼兩種材質(zhì)
電汽兩用殺菌鍋汽源可由電或蒸汽來(lái)供給,用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度,通過(guò)按控制箱進(jìn)行自動(dòng)控溫,低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫,到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止,從而確保了在殺菌時(shí)溫...
將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門(mén),設(shè)定殺菌溫度、殺菌時(shí)間
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