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面條熱泵烘干機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

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更新時(shí)間:2023-10-04 16:55:24瀏覽次數(shù):225次

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人們平常吃的面條,口感好、又好吃,那又有誰(shuí)會(huì)去了解其生產(chǎn)背后復(fù)雜、繁瑣的工藝流程呢; 一般的面條生產(chǎn)工藝分為這幾個(gè)步驟:和面、熟化、壓片、切條、干燥、切斷、包裝等工序;其中重要的就是干燥過(guò)程,如果干燥過(guò)程中,溫度調(diào)高了,會(huì)使面條水分蒸發(fā)太快、或是濕氣排的太快,會(huì)使面條長(zhǎng)時(shí)間處在潮濕環(huán)境下,最后面條都會(huì)斷裂;如果溫度太低或是濕氣沒(méi)有 及時(shí)排出,都會(huì)使面條長(zhǎng)時(shí)間不干 ,最后也會(huì)出現(xiàn)面 條斷裂或是效果不理想等狀況;


面條熱泵烘干機(jī),以空氣中的熱量作為主要燃料,主機(jī)以吸收空氣中的熱量達(dá)到對(duì)面條的烘干效果,起到一個(gè)節(jié)能、環(huán)保、無(wú)污染、無(wú)化學(xué)燃料的作用,實(shí)現(xiàn)智能化控制、無(wú)需人工現(xiàn)場(chǎng)看守的功能;面條熱泵烘干機(jī)的研發(fā),對(duì)面條烘干推進(jìn)了一一個(gè)更新、更高的層次,且烘干時(shí)間短、烘干效果好。


面條的生產(chǎn)流程:

原輔料預(yù)處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計(jì)量→包裝→檢驗(yàn)→成品面條

①和面 和面操作要求“四定",即:面粉、食鹽、回機(jī)面頭和其他輔料要按比例定量添加;。

②熟化 采用圓盤(pán)式熟化機(jī)或臥式單軸熟化機(jī)對(duì)面團(tuán)進(jìn)行熟化、貯料和分料,時(shí)間一般為10~15分鐘。

③壓片 一般采用復(fù)合壓延和異徑輥軋的方式進(jìn)行。

④切條 切條成型由面刀完成,面刀的加工精度和安裝使用往往與面條出現(xiàn)毛刺、疙瘩、扭曲、并條及寬、厚不一致等缺陷有關(guān)。

⑤干燥 面條干燥是整個(gè)生產(chǎn)線中投資最多、技術(shù)性的工序,與產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)成本有極為重要的關(guān)系。生產(chǎn)中發(fā)生的酥面、潮面、酸面等現(xiàn)象,都是由于干燥設(shè)備和技術(shù)不合理造成的,因此必須予以高度的重視。

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