電氣及全燃化氣爆烤鴨爐（炸鴨爐）

本機(jī)采用電氣及全燃?xì)?、溫度、壓力、時(shí)間均自動(dòng)控制，自動(dòng)電子點(diǎn)火，熄火自動(dòng)報(bào)警，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，特別適合野外、街頭巷尾等無(wú)電源地域，更適合于一些用電增容困難的老用戶。用于炸制雞、鴨等家禽炸食品，安全與電熱壓力炸爐相媲美，并可大大節(jié)約能源消耗，節(jié)省了生產(chǎn)成本費(fèi)用只是電熱炸鍋的50%。根據(jù)京式炸鴨和傳統(tǒng)的中式爆雞的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而研制。整體不銹鋼材料、電子定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明，還可以炸鴨、魚(yú)、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng)。具有各項(xiàng)能源消耗低、無(wú)污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。（隨機(jī)配送科學(xué)秘方）

烤鴨爐，炸鴨爐