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諸城市誠業(yè)機(jī)械裝備有限公司
產(chǎn)品型號(hào)CYJX-50KG
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
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更新時(shí)間:2024-08-20 10:48:38瀏覽次數(shù):293次
聯(lián)系我時(shí),請告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)電源電壓 | 380v | 功率 | 7.5kw |
---|---|---|---|
和面量 | 一次可以和兩袋面kg/次 | 和面時(shí)間 | 6分/次 |
類型 | 真空式和面機(jī) | 適用范圍 | 面包房 |
外形尺寸 | 1280*1000*1430mm | 重量 | 700kg |
真空和面機(jī):在真空狀態(tài)下進(jìn)行和面,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。這種處理方式使得面團(tuán)更加筋道,嚼勁更好,加工出來的面品口感光滑、透明度高、彈性好。
真空和面機(jī):在真空狀態(tài)下進(jìn)行和面,面粉顆粒充分膨脹,吸水量多,同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。這種處理方式使得面團(tuán)更加筋道,嚼勁更好,加工出來的面品口感光滑、透明度高、彈性好。適用于各種面制品的加工,如速凍水餃、灌湯包、水晶餃子等,尤其適合需要高筋度面團(tuán)的食品制作。
真空和面機(jī)具有自動(dòng)出面功能、正反轉(zhuǎn)功能、自動(dòng)翻箱功能,操作方便,節(jié)省人力物力。
整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作,符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),清洗簡單。真空和面機(jī)主要適用于各種面制品的加工,根據(jù)所使用小麥粉的特性,可選擇不同形式的和面槳葉,達(dá)到不同的和面效果。
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