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江蘇科威爾冷凍科技有限公司
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更新時(shí)間：2022-11-15 12:46:03瀏覽次數(shù)：559次
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簡單介紹： 液氮冷凍設(shè)備占地面積小，可以靈活調(diào)整產(chǎn)量，操作簡單，清洗維護(hù)方便，無污染無噪音，經(jīng)濟(jì)環(huán)保。凍結(jié)時(shí)間短、效果好，以小的能耗達(dá)到佳凍結(jié)效果。
新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)成分（鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等）、浸出物等。食品在凍結(jié)過程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等）、化學(xué)變化（蛋白質(zhì)變性、色變等）、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等?？焖賰鼋Y(jié)食品的特點(diǎn)是更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說，在凍結(jié)過程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。為了肉食品保質(zhì)保鮮衛(wèi)生，歡迎選購我司液氮冷凍設(shè)備。（牛肉速凍、羊肉速凍、豬肉速凍、雞肉速凍、肉類速凍）
液氮冷凍設(shè)備的速凍解決方案是在基于操作快速、便捷地的設(shè)計(jì)理念上制造成，其易于使用的PLC控制系統(tǒng)及其預(yù)存菜單功能，液氮冷凍設(shè)備為速凍食品生產(chǎn)提高產(chǎn)能并減少人手提供了可能。而快速的設(shè)備安裝，加上液氮超低溫速凍以及靈活便捷的產(chǎn)品換線，又為加快您產(chǎn)品上市的時(shí)間創(chuàng)造了條件。
| 型號(hào) | 內(nèi)部容積(L) | 托盤尺寸 (深*寬mm) | 外形尺寸 (深*寬*高mm) | 功率 | 電源 |
| AG-100 | 495L | 400*600 | 1350×900×1850 | 1KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-200 | 900L | 400*600 | 1350×1300×1850 | 2KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-300 | 1275L | 400*600 | 1350×1550×2150 | 3KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-400 | 1680L | 400*600 | 1550×1700×1850 | 4KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-450 | 1785L | 400*600 | 1350×1700×2150 | 4KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-600 | 2380L | 400*600 | 1550×1950×2150 | 6KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-720 | 2550L | 400*600 | 1350×2550×2150 | 7KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-900 | 3570L | 400*600 | 1700×2550×2150 | 9KW | AC 220V/AC 380V |
| AG-1200 | 4420L | 400*600 | 1850×2550×2150 | 9KW | AC 220V/AC 380V |
注：
1.速凍量僅為參考數(shù)據(jù)，速凍量隨凍品種類、大小，速凍工藝和操作條件的不同有所變化。
2.電源要求：380伏/50HZ或者220伏/50HZ
3.可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)非標(biāo)準(zhǔn)尺寸速凍機(jī)。
液氮冷凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：
·大大縮短您產(chǎn)品的上市時(shí)間
·基于PLC控制系統(tǒng)的簡易操作，可以大大減少人工和降低對(duì)操作員的技能要求;
·減少水分損失，提高產(chǎn)品質(zhì)量，以及提高產(chǎn)出率（因?yàn)橛懈嗟漠a(chǎn)品可同時(shí)操作）;
·可以容易的被接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中;
·通過減少停機(jī)時(shí)間使生產(chǎn)效率更大化，提高生產(chǎn)能力和提高冷凍產(chǎn)品質(zhì)量;
·為您的工廠節(jié)省空間
·節(jié)省清洗時(shí)間
·更小的安裝成本
·低廉的維護(hù)成本
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