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配料

玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營養(yǎng)素的比例、含量。

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擠壓熟化成型

擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。生產(chǎn)玉米片時的工藝玉米必須熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實、硬脆、香味突出的玉米片。

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切割

將雙螺桿擠壓機擠壓熟化后的物料切割成大小相同的粒狀物料，物料呈半透明狀。

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風(fēng)送

將切割成型的物料送入干燥機，主要是運輸功能。

5

預(yù)干燥

切割成型的物料進入干燥機進行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進行。

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壓片

壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對壓片機的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫

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高溫焙烤

玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米*風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，現(xiàn)代工藝中采用高溫烤箱直接加熱空氣到260℃左右，進行焙烤。

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涂層

經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，也有很多的玉米片進行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場需求來定。

1

雙螺桿擠出機采用變頻調(diào)速，自動化程度高，預(yù)成型穩(wěn)定

2

雙螺桿擠出機的螺桿由合金鋼和特殊工藝制成，經(jīng)久耐用，壓力高，螺桿壽命更長。

3

雙螺桿擠出機的強制潤滑系統(tǒng)，可以保證設(shè)備的傳動壽命更長。

4

自動溫度控制系統(tǒng)使溫度控制更直觀，參數(shù)更精確。

5

自清潔，停機時無需拆卸即可清潔。

6

雙螺桿擠出機系統(tǒng)有效地生產(chǎn)了各種各樣的谷物片，可滿足不斷增長的早餐或點心消費需求。 與傳統(tǒng)上用于薄片生產(chǎn)的批量烹飪系統(tǒng)相比，雙螺桿擠出生產(chǎn)線更簡單且更具成本效益。

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玉米片制作工藝：更靈活，更具成本效益