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河南兵立糧油機(jī)械廠家


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大米加工機(jī)械

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

根據(jù)機(jī)組摩擦擦離碾白和碾削碾白的特性，生產(chǎn)出的大米加工設(shè)備產(chǎn)量相比市場(chǎng)同類機(jī)械能高出很多，本機(jī)工藝靠劇烈的摩擦力將糙米的皮去除。在碾米倉里，米粒和碾白倉里的零件，米粒和米粒之間的碰撞，摩擦，這種摩擦碰撞讓米粒皮層受損，讓米皮和胚乳的表面出現(xiàn)開裂滑動(dòng)，隨著相對(duì)作用的持續(xù)，米皮被擦離脫離胚乳。

詳細(xì)介紹

碾米的歷史比較長久了，這一直是一門年輕的科學(xué)，今天我們河南兵立機(jī)械經(jīng)過多年的研究，根據(jù)機(jī)組摩擦擦離碾白和碾削碾白的特性，吸收其優(yōu)點(diǎn)，深刻掌握其特點(diǎn)，做出的大米加工設(shè)備產(chǎn)量相比市場(chǎng)同類設(shè)備，能高出三分之一，我們的設(shè)備在安徽等地廣泛使用。

大米加工機(jī)械

什么是摩擦擦離碾白

這是大米碾白的一種方式，也就是靠劇烈的摩擦力將糙米的皮去除的方法。在碾米倉里，米粒和碾白倉里的零件，米粒和米粒之間的碰撞，摩擦，這種摩擦碰撞讓米粒皮層受損，讓米皮和胚乳的表面出現(xiàn)開裂滑動(dòng)，隨著相對(duì)作用的持續(xù)，米皮被擦離脫離胚乳，這個(gè)過程就叫摩擦擦離碾白。
稻谷解剖圖
摩擦擦離碾白需要注意什么

以這種方式進(jìn)行碾白，其壓力要合理，碾米倉里有了足夠的壓力，才能讓它們之間相互碰撞和摩擦有力度，才能讓米皮脫離，如果碾米倉形成的壓力不高，卻只能讓米粒表面更加光滑，起不到脫離目的。

這個(gè)力度如何控制呢，這個(gè)力度要高于米粒皮層自身的強(qiáng)度和米皮與胚乳的粘粘度，但是不得高于胚乳自身的強(qiáng)度，如果高于胚乳自身的強(qiáng)度，就會(huì)造成碎米的出現(xiàn)。碾白的質(zhì)量也和米粒自身有關(guān)，如果米粒表皮比較柔軟，澀性比較高，當(dāng)壓力達(dá)到后，碾白的效果就比較好。如果要加工的米粒表皮比較干，比較硬，碾白的效果就不理想。



碾米室的壓力控制在多少為宜

一般情況下，碾米倉里的壓力控制在每平方米2到10牛為宜，局部的壓力一般高于米粒的抗壓和抗折斷強(qiáng)度，用這個(gè)方法加工出來的大米，色澤往往比較光亮，看起來非常的細(xì)膩均勻，但是這種方法對(duì)米粒結(jié)構(gòu)緊湊，比較硬實(shí)耐壓的大米有效。
（此內(nèi)容由提供）

關(guān)鍵詞：大米加工設(shè)備
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