冷凍脂肪油絞碎機(jī) 雞架絞肉機(jī)

  絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來(lái)滿足不同產(chǎn)品的需求。

 絞肉機(jī)為系列產(chǎn)品；工作時(shí)利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機(jī)外。可根據(jù)物料性質(zhì)和加工要求的不同，配置相應(yīng)的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1絞肉機(jī)出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢的通過(guò)，沒(méi)有出油現(xiàn)象，

并減少絞龍對(duì)頭產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。

2具有保護(hù)裝置。電器采用施耐德品牌，具有急停按鈕。

3主機(jī)SUS304不銹鋼制作，施耐德防水電器按鈕。采用不銹鋼材質(zhì)，光亮平整，外表光滑，便于清洗，設(shè)計(jì)合理。

4可將未解凍的肉塊或鮮肉直接進(jìn)行絞切，制成規(guī)格不同的肉類。

5機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用304不銹鋼制造，安全。機(jī)殼線條流暢，沒(méi)有可藏污的縫隙及傷害操作者銳邊，易于清潔。

6轉(zhuǎn)速高，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，出料快，絞龍軸導(dǎo)程大、入料口大、進(jìn)料通暢，工作效率高。

  凍肉絞肉機(jī)適應(yīng)大、中、小型肉食品加工廠，它是依靠螺旋桿將料斗箱中的原料肉推到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使用孔板與鉸刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒塊狀，確保了肉餡的均勻性。通過(guò)孔板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品和其他肉制品等行業(yè)。他可將-18°C未解凍的無(wú)骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒，為斬拌或攪拌做好前期工作。它是依靠螺桿將料斗箱中的原理肉摧到預(yù)切板處，通過(guò)螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將物料肉切成顆粒狀，確保了肉餡的均勻性，它將塊狀肉（凍肉）及食品絞至Φ6-Φ16mm的顆粒。 

與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求