凍肉絞肉機內(nèi)部構(gòu)造和工作原理介紹 凍肉絞肉機能夠把凍肉切塊機分割后的凍肉塊，直接進行絞碎，絞切顆粒效果好，現(xiàn)在讓我們一起來了解一下凍肉絞肉機的內(nèi)部構(gòu)造和工作原理吧！

凍肉絞肉機的內(nèi)部結(jié)構(gòu)主要包括送料斗和絞龍組成，細分的話有螺旋式送料器、物料加料斗、十字絞刀、篩網(wǎng)和電機。一般情況下，凍肉絞肉機在工作的時候，先開機后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋轉(zhuǎn)，把物連續(xù)地送往絞刀口進行切碎。因為螺旋供料器的螺距后面應比前面小，但螺旋軸的直徑后面比前面大，這樣對物料產(chǎn)生了一定的擠壓力，這個力迫使已切碎的肉從格板上的孔眼中排出。

凍肉絞肉機適用于各種凍肉、鮮肉、雞骨架、鴨骨架、豬皮、牛皮、雞皮、魚類、水果、蔬菜等。