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千葉豆腐斬拌機

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更新時間：2021-10-21 12:04:16瀏覽次數(shù)：393次

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產品簡介

一、操作規(guī)程1、本機應由專業(yè)人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能

詳細介紹

一、操作規(guī)程
1、本機應由專業(yè)人員操作，并能熟練掌握該機的基本技能。 
2、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖來，鍋內及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內。 
3、每自次的斬拌量應少于80%的鍋容量。 
4、工作時，首先啟動攪拌速度按鈕，再緩緩的上料，出料過程也該在慢速過程中。 
5、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態(tài)，切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。 
6、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制，按照需要進行轉鍋和轉速的調整。工作結束先將轉鍋停止，在逐級停止轉刀按照先開刀，后開鍋，先停鍋，后停刀的原則 
7、每天工作結束后，應及時對機器進行清洗，防止時間久后，原料進去軸承等縫隙固化，影響使用，清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺，可用濕抹布擦拭。
8、斬拌刀定期檢查其磨損情況，遲鈍了需及時打磨，可以用油石，打磨時每把刀的重量應該一樣，保持各個刀片與斬鍋間隙一致，如此可延長刀具使用壽命。 九、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應立即停機檢查。
二、產品特點
千葉豆腐斬拌機的三層密封保護，設備清洗方便，使用安全衛(wèi)生，設備使用壽命更長。機器有正轉、反轉功能，正轉混合攪拌，反轉出料。料倉可傾斜90°后進行反轉出料，出料簡單方便，節(jié)省人力投入，提高工作效率。
三、主要特點
1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、化效果好。
4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉，能大大提高化效果，使產品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.
 

關鍵詞：斬拌機
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