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上海廚鼎廚房設(shè)備有限公司
參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)1210*750*1780mm
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地上海
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更新時(shí)間:2021-08-22 09:41:39瀏覽次數(shù):569次
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新粵海兩層四盤(pán)不銹鋼電烤箱連發(fā)酵箱采用遠(yuǎn)紅外輻射管為發(fā)熱元件,以熱輻射作用透入物體內(nèi)部,加熱速度快,被烤物品受熱均勻,色味兼優(yōu),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),爐溫可在20-300℃范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié),并能自動(dòng)恒溫,本產(chǎn)品設(shè)有定時(shí),自動(dòng)控溫,手動(dòng)控溫等多種功能可供選擇,操作方便,性能可靠??緺t采用分層各自獨(dú)立控制結(jié)構(gòu),每一層的底火及面火均可以控制,因而是酒店、飯店、食堂等商用廚房烘烤面包及餅食的理想設(shè)備。
新粵海兩層四盤(pán)不銹鋼電烤箱連發(fā)酵箱產(chǎn)品特點(diǎn):
1、全不銹鋼不銹鋼機(jī)身,立體造型、一體沖壓成型,凹凸有致、有上部化妝板,不僅美觀而且可以防雜物落入爐內(nèi),爐體。爐膛較大寬松,可適合不同烤盤(pán),并能保持分布間距,烤焙更均勻。分層獨(dú)立結(jié)構(gòu),可拆層,整體厚重、美觀。爐膛壁采用進(jìn)不銹鋼板,不生銹、干凈衛(wèi)生。
2、采用遠(yuǎn)紅外金屬電熱管加熱,加熱速度快、溫度均勻、省電,優(yōu)質(zhì)瑞典電熱管,耐用、不易熔斷。
3、爐溫可在50℃-300℃范圍內(nèi)任意可調(diào),操作方便性能穩(wěn)定。
4、過(guò)熱保護(hù)裝置在超溫時(shí)能全極斷開(kāi)電源,安全可靠。
5、托架、底板雙重結(jié)構(gòu)使用范圍大大增加。
6、拉簧式半自動(dòng)爐門(mén),開(kāi)啟靈活、封閉嚴(yán)密、經(jīng)久耐用。
7、加厚保溫層,進(jìn)口保溫棉,高溫抗分解,效果好、熱量散失少,經(jīng)久,保溫性能良好。
8、強(qiáng)大蓄熱能力,火力更溫和,烤好的產(chǎn)品色澤亮麗,且不易烤壞食物。易烤焦食物易控制烘烤尺度。
9、單位時(shí)間內(nèi)快速升溫,恒溫久,特別適合保持產(chǎn)品水份,如蛋糕烤出后效果好,不收身,保證色澤及口味達(dá)到良好。
10、重量重,蓄熱性好,采用高溫絕緣瓷管保護(hù),蓄熱且更安全。
11、本產(chǎn)品適用于酒店、飯店、食堂等商用廚房烤制面點(diǎn)糕餅類(lèi)食品。
12、采用壓力式溫控器能在特低的電壓下工作,不受電壓的波動(dòng)而影響電氣性能。
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