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意想不到的大型真空和面機(jī)/面團(tuán)效果看圖

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:劉南南查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-08-20 22:53:23瀏覽次數(shù):598次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:405條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:劉南南 (銷售)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

意想不到的大型真空和面機(jī)/面團(tuán)效果看圖-很多客戶用過真空和面機(jī)的廠家就會(huì)知道真空和面機(jī)不光省力,省人工,同時(shí)真空和面機(jī)還可以提高產(chǎn)品質(zhì)量,對(duì)于真空和面機(jī)的客戶來說,帶來巨大的利益,對(duì)于面團(tuán)的質(zhì)量,大大提高了產(chǎn)品的成品率以及生產(chǎn)效率

詳細(xì)介紹

意想不到的大型真空和面機(jī)/面團(tuán)效果看圖-專業(yè)真空和面機(jī),面團(tuán)質(zhì)量就是不一樣,看面團(tuán)質(zhì)量就能看出真空和面機(jī)是否好用,直接表現(xiàn)在面的加工上面,呈現(xiàn)比較明顯,專業(yè)生產(chǎn)真空和面機(jī)的生產(chǎn)廠家-對(duì)于真空和面機(jī)大小型設(shè)備來說,我公司設(shè)備性價(jià)比高,且操作技術(shù)合理,2袋面真空和面機(jī)可以加入1袋面的面進(jìn)行加工,對(duì)于量的加入沒有明顯的要求,而且滾揉揉面時(shí)間短,節(jié)省了時(shí)間,提高了成品的質(zhì)量

意想不到的大型真空和面機(jī)/面團(tuán)效果看圖

真空和面機(jī)、小型真空和面機(jī)、zui小型真空和面機(jī)、試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空和面機(jī)、低噪音真空和面機(jī)、真空攪拌機(jī)、真空拌粉機(jī)、真空拌面機(jī)、真空調(diào)和機(jī)等。

5公斤到150公斤的都有,甚至有的廠家產(chǎn)到200公斤一次的,

真空度普遍標(biāo)示為:

≤-0.07(Mpa)到0.09Mpa 真空度的高低決定面食制品的品質(zhì)。

試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空和面機(jī)壓力可達(dá)到-0.1Mpa

小型真空和面機(jī)與實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)用真空和面機(jī)具備的功能:

真空度可以調(diào)節(jié)、攪拌速度可以調(diào)節(jié)、真空狀態(tài)下可*觀測(cè)攪拌狀況。

 

 

選用真空和面機(jī)的優(yōu)點(diǎn)和理由面團(tuán)游離水減少,不易渾湯,不易粘輥;小麥粉顆粒吸水均勻充分,可使面團(tuán)色澤均勻,軋制的面片無色差,不起花;面團(tuán)微粒分子間呈真空狀態(tài),空氣間隔減少,提高了面團(tuán)密度和強(qiáng)度,且生產(chǎn)過程中不易破皮、斷皮、落條;真空和面采用二階段雙速攪拌,即高速水粉混合階段及低速揉面階段,速度分別為100130轉(zhuǎn)/分、3050轉(zhuǎn)/分,和面時(shí)間915分/次。由于攪拌時(shí)間短、轉(zhuǎn)速低,又無空氣阻力,面團(tuán)溫升低,約5左右,避免了因面團(tuán)溫升過高會(huì)使蛋白質(zhì)變性、損害面筋網(wǎng)絡(luò)組織現(xiàn)象的發(fā)生。真空和面是面制品技術(shù)領(lǐng)域的一項(xiàng)新成果,它的應(yīng)用,將對(duì)我國面制品行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步,以及加快食品工業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展,有著*的推動(dòng)作用.

 

關(guān)鍵詞:和面機(jī) 攪拌機(jī)

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