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山東進一工業(yè)裝備有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2021-08-14 21:44:15瀏覽次數(shù):177次
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真空包裝鮮玉米水浴式殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個領域!
真空包裝鮮玉米水浴式殺菌鍋
飽和殺菌鍋是逐批式的、無攪動的壓力容器,用于對包裝在密封容器內的食品進行殺菌。通常,把容器堆放或混雜擺放在殺菌架、籠筐、殺菌車、籃筐、殺菌盤中,推入或卸出殺菌鍋。殺菌鍋被稱作'臥式鍋'見圖1-1。殺菌鍋內所用加熱介質,為蒸汽。
高壓蒸氣滅菌法:用高溫加高壓滅菌,不僅可殺死一般的細菌,對細菌芽胞也有殺滅效果,是可靠、應用普遍的物理滅菌法。主要用于能耐高溫的物品,如金屬器械、玻璃、搪瓷、敷料、橡膠及一些藥物的滅菌。高壓蒸氣滅菌器的類型和樣式較多,如:
真空包裝鮮玉米水浴式殺菌鍋
①下排氣式壓力蒸氣滅菌器是普遍應用的滅菌設備,壓力升至102.9kPa(1.05kg/cm2),溫度達l21~126℃,維持20~30分鐘,可達到滅菌目的。
②脈動真空壓力蒸氣滅菌器已成為目前優(yōu)質殺菌設備。滅菌條件要求:蒸氣壓力205.8kPa(2.1kg/cm2),溫度達l32℃以上并維持l0分鐘,即可殺死包括具有頑強抵抗力的細菌芽胞在內的一切微生物。
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