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山東佳梁創(chuàng)新機械科技有限公司
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產(chǎn)品型號500
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地諸城市
聯(lián)系方式：蔣繼勇查看聯(lián)系方式
更新時間：2024-12-13 14:37:59瀏覽次數(shù)：386次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 電源電壓 | 380v | 功率 | 2.25kw |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 2000*1000* 1500mm | 重量 | 450kg |
雙向變頻醬鴨真空滾揉機 泡菜辣白菜腌制機真空滾揉機介紹：真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，增加肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料
雙向變頻醬鴨真空滾揉機 泡菜辣白菜腌制機
真空滾揉機介紹：
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均
勻的吸收腌漬，增加肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料
（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復運
動，改善了肉組織的效果。
雙向變頻醬鴨真空滾揉機 泡菜辣白菜腌制機
性能及優(yōu)點：
1本機采用不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設(shè)計*，使腌料分布均勻，對腌料不造成傷害，產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。
3、防水電腦控制用戶設(shè)定滾揉機自動正轉(zhuǎn)，間歇、放氣、抽真空。使該設(shè)備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能。
滾揉機的使用是非常簡單的，但是我們在使用的時候難免出現(xiàn)一些小問題，特別的影響我們的工作效率，那我們應該在使用前應該注意哪些問題呢。接下來一起來看一下吧。
1、機油，定期檢查滾揉機與真空泵的使用情況，及時的加油；
2、真空泵的維護，真空泵怕水、怕料，所以在使用過程中一定要注意不要把真空管放入料車呢，主要很容易損傷真空泵導致燒壞，還有一點就是真空管連接一個過濾防水裝置需要人工定做排查放水。
3、清洗，當滾揉機使用完成后要進行清洗，防止產(chǎn)品在設(shè)備內(nèi)殘留變質(zhì)，影響下次的加工。
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