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自動噴淋式殺菌鍋

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2021-06-28 18:54:42瀏覽次數(shù):449次

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產(chǎn)品簡介

自動噴淋式殺菌鍋的鍋內(nèi)熱分布均勻,無殺菌死角。水通過換熱器進(jìn)行加熱和冷卻,升溫和冷卻速度迅速,能高效、全面、穩(wěn)定地對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌。

詳細(xì)介紹

1.自動噴淋式殺菌鍋的特點(diǎn):

(1)罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一。為保證罐內(nèi)各點(diǎn)的熱分布更均勻。由于從垂直安裝在各托盤四個(gè)角上的噴嘴中連續(xù)噴淋水,使罐內(nèi)溫度在殺菌過程中的所有階段始終保持穩(wěn)定狀態(tài),從而減少了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象的發(fā)生。
(2)升溫快。由于鍋內(nèi)只有少里循環(huán)水,并采用高效率換熱器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0. 6Mpa時(shí),食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以很大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤,也能降低能源的消耗。
(3)間接加熱和冷卻,阻止二次污染。循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時(shí)在降溫時(shí),設(shè)備的處理用水通過板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過程。因此,再循環(huán)水在冷卻之前已經(jīng)被殺菌且設(shè)備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統(tǒng),作為殺菌用的循環(huán)水,殺菌完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
(4)適合各種不同的包裝物。由于在降溫過程中,不是直接向鍋內(nèi)注入京水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。
2.自動噴淋式殺菌鍋還可以對內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,或在真空下密封的包裝均進(jìn)行殺菌處理,而不會使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。

 

關(guān)鍵詞:殺菌鍋 換熱器 熱交換器

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