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| 參考價 | ￥ 160000 |
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| ￥160000 |
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更新時間：2022-05-13 10:41:06瀏覽次數(shù)：1476評價
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| 材質(zhì) | 全不銹鋼 | 工作壓力 | 0.44Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3800kw | 罐體結(jié)構(gòu) | 臥式殺菌鍋 |
| 控制方式 | 電腦自控型 | 內(nèi)徑 | 1000mm |
| 盤子數(shù)量 | 5個 | 殺菌方式 | 噴淋式殺菌鍋 |
| 殺菌溫度 | 121℃ | 外形尺寸 | 1800mm |
| 重量 | 3800kg |
即食花膠殺菌鍋 高溫食品殺菌釜
隨著年輕消費者越來越注重健康養(yǎng)生，滋補品開始吸引他們的注意力。食品通過高溫給食品殺菌就是利用了細菌的不耐熱性的特點，給食品加熱升溫細菌就不能生存達到滅菌的標準，軟包裝高溫殺菌鍋，符合食品安全，適合食用，尤其是各個食品廠食品的滅菌處理，都需要用到這個殺菌鍋的設(shè)備，不僅能在快速的時間將細菌殺滅，還不會破壞食品的口味和營養(yǎng)成分。尤其是即食滋補品，例如即食燕窩、即食海參、即食花膠，由于省去了繁瑣的再加工環(huán)節(jié)，開始越來越頻繁地進入到他們的購物車中。不管是殺菌肉類產(chǎn)品還是殺菌其他的果蔬產(chǎn)品殺菌的工藝都是基本一致的，只不過是殺菌的時間和溫度有所差別的，實現(xiàn)快速升溫，快速降溫，熟食鹵肉高溫殺菌鍋高溫殺菌鍋大程度的食品的外觀完好，口感不變，減少營養(yǎng)的流失。肉制品高溫殺菌鍋根據(jù)客戶生產(chǎn)車間的實際情況分為電加熱和蒸汽加熱兩種方式。
現(xiàn)場問題技術(shù)討論
1.微冷段先開換氣閥，保證蒸汽凈空后再開啟進冷水閥門，避免冷水與蒸汽接觸造成管道震動。
2.換熱器的換氣閥是否需要加壓縮空氣將蒸汽頂出。
3.添加冷卻水泵的輸出控制點，為客戶的冷卻水泵提供自動控制，減少客戶手動開啟水泵。水泵的控制要避免微冷段往一冷段過渡后的水錘現(xiàn)象。
即食花膠殺菌鍋 高溫食品殺菌釜
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