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當前位置：諸城市弘益機械有限公司>>弘益機械>> 48針鹽水注射機
產(chǎn)品型號48針
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式：王穎查看聯(lián)系方式
更新時間：2023-08-30 08:39:37瀏覽次數(shù)：304次
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巴氏奶加工設(shè)備酸奶發(fā)酵罐冷藏罐 乳品生產(chǎn)線
| 功率 | 3.7kw | 生產(chǎn)能力 | 300-600kg/h |
|---|---|---|---|
| 外形尺寸 | 1370*1135*1700mm | 重量 | 480kg |
| 注射次數(shù) | 32/42次/min | 注射率 | 20-80% |
| 注射壓力 | 0.2-0.7mpa | 注射針規(guī)格 | 3/4mm |
詳細介紹：鹽水射機是將鹽水及輔料通過鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉注組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和肉制品的嫩度和口感?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。
本機采用不銹鋼材料制造，設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)嚴謹、操作清洗方便、設(shè)有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。
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