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上海冷迪實業(yè)有限公司
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| 參 考 價 | 面議 |
產(chǎn)品型號-18℃冷凍庫
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)工程商
所 在 地上海
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更新時間：2021-05-06 12:01:32瀏覽次數(shù)：851次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)| 制冷量 | 0 | 制溫范圍 | -18~-60℃ |
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低溫肉類|海鮮|冷飲冷凍庫安裝
肉類冷藏庫主要儲存牛羊肉、禽類、海鮮類等。肉品冷庫建造溫度一般在0-18°C，才可以保證肉的新鮮，防止肉里的脂肪氧化和細菌的繁殖。當然，不同的肉類品類，也有著相應符合的溫濕度要求，宜達到保鮮、省電。今天，冷迪制冷給大家講一下常見的肉類冷藏庫儲藏溫濕度要求及存放時間。
低溫肉類|海鮮|冷飲冷凍庫安裝
隨著國民經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活的水平的提高，人們對肉類的需求也越來越多，而肉類食品的保質(zhì)期則是肉類食品貯存的關(guān)鍵。冷庫的發(fā)展也很大程度的推動了冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，反過來冷鏈物流也促進了冷庫的發(fā)展。他們之間息息相關(guān)，目前，中國有各種肉類食品冷庫幾百萬噸，那么到底肉類食品在冷庫中能存放多久呢?肉類食品對冷庫內(nèi)的溫度又有什么要求呢?
肉類冷藏庫主要儲存牛羊肉、禽類、海鮮類等。肉品冷庫建造溫度一般在0-18°C，才可以保證肉的新鮮，防止肉里的脂肪氧化和細菌的繁殖。當然，不同的肉類品類，也有著相應符合的溫濕度要求，宜達到保鮮、省電。今天，冷迪制冷給大家講一下常見的肉類冷藏庫儲藏溫濕度要求及存放時間：
凍豬肉冷庫貯藏的相對濕度：85—95%，貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。
凍兔肉冷庫貯藏的相對濕度：80—90%，貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：2-8月。
凍羊肉冷庫貯藏的相對濕度：80—85%，貯藏溫度：-12—-18℃，貯藏期：3—8月。
凍火腿冷庫貯藏的相對濕度：90—95%，貯藏溫度：-24—-18℃，貯藏期：6-8月。
凍禽肉冷庫貯藏的相對濕度：90—95%，貯藏溫度：-23.3℃—-17.8℃，貯藏期：12月。
凍魚類冷凍冷庫儲藏溫度：-18℃ ，貯藏期：9個月，在-24℃可貯存1年。
凍蝦的貯存溫度：-18℃以下。貯藏期：12個月，在-23℃可貯藏14個月。
如果您有低溫肉類|海鮮|冷飲冷凍庫安裝、設(shè)計、建造方面的問題，歡迎您咨詢上海冷迪制冷1306*280*1885，我們將竭誠為您服務!
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