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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市鉅泰自動(dòng)化設(shè)備有限公司


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大型臘肉紅腸熟食加工煙熏爐設(shè)備

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參  考  價(jià):24000
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)

    500L

  • 品牌

    其他品牌

  • 廠商性質(zhì)

    經(jīng)銷商

  • 所在地

    諸城市

規(guī)格

臺(tái) 24000元 10臺(tái)可售

聯(lián)系方式:許亞麗查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2020-12-28 13:29:35瀏覽次數(shù):441次

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經(jīng)營(yíng)模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:107條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:許亞麗 (網(wǎng)銷)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
電壓 380VV 功率 3Kw
適用范圍 肉制品加工廠設(shè)備 外形尺寸 2200*2250*3000

大型臘肉紅腸熟食加工煙熏爐設(shè)備
煙熏爐具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排濕、等功能。主機(jī)框架夾層均填充進(jìn)口耐高溫優(yōu)質(zhì)硅酸鋁氈,使保溫效果增強(qiáng),密封性好,節(jié)能高效??删幊炭刂破骷癙LC繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。

詳細(xì)介紹

大型臘肉紅腸熟食加工煙熏爐設(shè)備

    可編程控制器及PLC繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進(jìn)口產(chǎn)品。 可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單。 具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng),可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉產(chǎn)品著色均勻,色澤美觀,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油,熏制后無(wú)污染,無(wú)廢棄物排放。

 煙熏爐的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

1.煙熏爐的機(jī)構(gòu)比較特殊,采用灰盤結(jié)構(gòu).爐渣保護(hù)著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復(fù)式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點(diǎn)。

2.煙熏爐的安全性比較高,采用大截面的水封式防爆槽,配備智能自動(dòng)化的控制器,能夠自動(dòng)控制水位、自動(dòng)感應(yīng)報(bào)警。

3.煙熏爐的的操作控制比較簡(jiǎn)單,加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù),隨著爐溫的變化,煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單,不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

4.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu),不需要水套來(lái)產(chǎn)生高壓蒸汽,爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開(kāi)停,爐溫可以自動(dòng)控制。

 

大型臘肉紅腸熟食加工煙熏爐設(shè)備

煙熏爐的工作原理

1.蒸煮功能

實(shí)現(xiàn)是需要接一個(gè)蒸汽發(fā)生器,蒸汽發(fā)生器有電加熱,燃?xì)饧訜幔簹饧訜崛N方式,產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)管道進(jìn)入爐體,實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品的蒸煮功能。蒸煮:想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有蒸汽發(fā)生器或工業(yè)鍋爐。

50-100型號(hào)的煙熏爐蒸汽發(fā)生器能帶起來(lái),100以上的想要實(shí)現(xiàn)蒸煮必須配有鍋爐,蒸汽發(fā)生器可選用電加熱,天然氣加熱,煤氣加熱(蒸汽發(fā)生器熱功率是18KW,建議選擇其他兩種加熱方式)蒸煮是把蒸汽直接通入煙熏爐內(nèi)實(shí)現(xiàn)蒸煮功能。

2.烘干

電加熱烘干:用電給電加熱管加熱,加熱管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過(guò)風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干。

蒸汽加熱烘干:蒸汽給銅盤管加熱(沒(méi)有蒸汽源銅盤管沒(méi)有任何意義)銅盤管散熱,電機(jī)帶動(dòng)著軸流風(fēng)機(jī)把熱量反吸,再通過(guò)軸流風(fēng)機(jī)把熱量甩出,熱量通過(guò)導(dǎo)流板(小型)或?qū)Я鞴埽ù笮停┰谡麄€(gè)爐內(nèi)循環(huán),從而實(shí)現(xiàn)烘干(在蒸汽再給銅盤管加熱的過(guò)程,蒸汽會(huì)變成冷凝水,冷凝水會(huì)通過(guò)疏水閥排除)。

 


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