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廣州柏川食品機械有限公司
廣州柏川食品機械有限公司
產品型號BC-50
品 牌其他品牌
廠商性質生產商
所 在 地廣州市
聯(lián)系方式：黃生查看聯(lián)系方式
更新時間：2021-03-31 19:13:26瀏覽次數(shù)：846次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設備網(wǎng)| 電源電壓 | 220V/380Vv | 功率 | 5.5kw |
|---|---|---|---|
| 和面量 | 50kg/次 | 和面時間 | 4~8分/次 |
| 類型 | 其他 | 適用范圍 | 面包房 |
| 外形尺寸 | 580*920*1290mm | 重量 | 400kg |
廣州柏川食品機械有限公司（柏川商用立式和面機50Kg多功能面團揉面機），主要用于面包店、糕點店、面食加工廠、包子鋪、面館、大酒店等場所，可打蛋清、和面、打淡奶油、攪拌沙拉醬、攪拌黃油、芝士面包、奶油小餅干、巧克力甜品。攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動，同時螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，兩者同時做旋轉運動，缸內面粉跟攪拌器接觸，不斷地被推，拉，揉，壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉
商用立式大容量和面機50Kg打面機2包粉多功能和面機面團揉面機
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工作原理
攪拌缸在傳動裝置帶動下以恒定速度轉動，同時螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內回轉，兩者同時做旋轉運動，缸內面粉跟攪拌器接觸，不斷地被推，拉，揉，壓，充分攪和，迅速混合，使干性面粉得到均勻的水化作用，擴展面筋，使面團流動均勻，具有良好的彈性、伸縮性。
功能
主要用于食品業(yè)對面包面團的混合攪拌，通過時間選擇及速度轉換，使面團的筋性/吸水量和膨脹力達到理想范圍
用途
主要用于面包店、糕點店、面食加工廠、包子鋪、面館、大酒店等場所，可打蛋清、和面、打淡奶油、攪拌沙拉醬、攪拌黃油、芝士面包、奶油小餅干、巧克力甜品。
特點
1) *力設計,機械耐用度高,攪拌速度快
2) 集成電路板，數(shù)字化顯示窗口，可以按程序自動切換速度，操作方便，極少維修
3) 電路有超載保護功能，防止操作失誤對設備損傷
4) 特殊結構設計，面團吸水量大，膨脹率高，烤出的面包比傳統(tǒng)大 2%左右，口感好
5) 使用壽命長，外形美觀大方
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