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山東省天華機(jī)械制造有限公司>>食品機(jī)械設(shè)備>>堿粑機(jī)>>THF-180Z免熬漿米制灰堿粑機(jī)堿水饃機(jī)技術(shù)

免熬漿米制灰堿粑機(jī)堿水饃機(jī)技術(shù)

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參考價(jià) 11800
訂貨量 1
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號(hào) THF-180Z
  • 品牌 天華
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 曲阜市

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更新時(shí)間:2020-07-08 11:46:10瀏覽次數(shù):636

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)量 150kg/h 電壓 380v
功率 7.5kw 適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,西餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 /mm 自動(dòng)化程度 全自動(dòng)
免熬漿米制灰堿粑機(jī)堿水饃機(jī)技術(shù)灰堿粑是貴州粑類特色美食,以梗米為原料,草木灰為輔料,因利用草木灰的堿性作用加工而成,故取名為灰堿粑,以其食用、貯存方便,而被人們所喜愛(ài)。食時(shí),將其切成長(zhǎng)條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、花椒等佐料便可食之

詳細(xì)介紹

免熬漿米制灰堿粑機(jī)堿水饃機(jī)技術(shù)灰堿粑是貴州粑類特色美食,以梗米為原料,草木灰為輔料,因利用草木灰的堿性作用加工而成,故取名為灰堿粑,以其食用、貯存方便,而被人們所喜愛(ài)。食時(shí),將其切成長(zhǎng)條或方塊狀,放入沸水中煮透后,撈出放入盛有油湯的碗盤中,拌以肉沫、蔥花、香油、味精、醬油、花椒等佐料便可食之。

傳統(tǒng)工藝是將草木灰用沸水浸燙,冷卻后濾去渣滓成灰堿水,把大米淘洗干凈,用灰堿水浸泡24小時(shí),撈起漂洗干凈,磨成漿待用。大鍋洗凈,倒入米漿,用中火加熱,不斷攪動(dòng),至米漿煮熟起泡發(fā)粘,把熟漿盛入盆中,晾冷倒在案板上,用手搓捏成圓條,再上籠蒸熟,工序復(fù)雜勞動(dòng)輕度大。

天華機(jī)械公司集合傳統(tǒng)工藝的做法,改進(jìn)了生產(chǎn)工藝,研制生產(chǎn)了新型灰堿粑機(jī),該機(jī)為電熱煮漿熟化,螺桿勻質(zhì)推揉擠壓成型,磨好的灰水米漿直接加入機(jī)器中自動(dòng)熟化自動(dòng)成型,無(wú)需再經(jīng)過(guò)人工揉捏、籠蒸,產(chǎn)品粗細(xì)均勻,外表光滑。

免熬漿米制灰堿粑機(jī)堿水饃機(jī)技術(shù)天華堿粑機(jī)THF-60,電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW,產(chǎn)量:50-60公斤/小時(shí),價(jià)格:2860/臺(tái),不銹鋼型5280元,THF-80型,適用動(dòng)力220V1440轉(zhuǎn)3KW,產(chǎn)量70-80公斤/小時(shí),價(jià)格普通型3600/臺(tái),不銹鋼型5800元。THF-180型適用動(dòng)力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW,產(chǎn)量180-200公斤/小時(shí),價(jià)格普通型4000/臺(tái),不銹鋼型6500元, THF-500型,適用動(dòng)力15KW,產(chǎn)量500-600公斤,價(jià)格:普通型8200元,不銹鋼型13500元(不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi))。

THF-80Z生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時(shí),加熱器功率3+3KW,主電機(jī)3KW,輸送機(jī)04KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型7600/套,不銹鋼主機(jī)型8800/套。

THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時(shí),加熱器功率12KW,主電機(jī)7.5KW,輸送機(jī)04KW(調(diào)速),價(jià)格普鋼主機(jī)型8900/套,不銹鋼主機(jī)型11800/套。

THF-260Z型,適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī),加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時(shí),價(jià)格:普鋼主軸型12000元,不銹鋼主軸型17500元。

購(gòu)機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)、配方,*負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器保修兩年。

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