傳熱面積 | 1m2 | 功率 | 20kw |
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頻率 | 2450MHz | 品類 | 隧道式 |
外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面積 | 18m2 |
重量 | 1200kg | 轉速 | 12r/min |
產品簡介
詳細介紹
1.全自動蕎麥殼微波殺蟲卵機是使食品中的微生物,同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用,使其體內蛋白質和生理活動物質發(fā)生變異,而導致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡,達到食品滅菌、保鮮的目的。微波在殺菌的過程中能夠保留較多的食品營養(yǎng)成分和色香味形等風味。而巴氏殺菌利用的耐熱性殺菌,溫度太高的話會造成產品口感不好或者營養(yǎng)損失較多。
2.全自動蕎麥殼微波殺蟲卵機的特點:
(1)節(jié)能高效:在微波烘干設備加熱過程中除了被加熱物料升溫外,幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。
(2)防酶、殺菌、保鮮:微波烘干設備加熱具有熱效應和生物效應,能在較低溫度下殺菌和防酶保鮮。由于加熱速度快、時間短,能限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分。
(3)加熱快速:微波烘干設備它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導過程。因此,盡管是熱傳導性較差的物料,也可以在極短的時間內達到加熱溫度。
(4)均勻加熱:無論物體各部位形狀如何,微波烘干設備加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能。所以物體內外加熱均勻性基本一致。
(5)工藝*可實現(xiàn)自動化控制:只要控制微波烘干設備功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止,沒有熱慣性。應用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動化控制。
(6)微波*殺滅細菌、幼蟲及蟲卵等;不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。