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臥式刀削面 不銹鋼削面機(jī)無(wú)憂保修

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參   考   價(jià): ￥ 50

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)HS-DXMJ1

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地邢臺(tái)市

聯(lián)系方式：趙章賓查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-06-23 13:27:49瀏覽次數(shù)：564次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：158條

所在地區(qū)：河北邢臺(tái)市

聯(lián)系人：趙章賓 （機(jī)械）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
自動(dòng)化程度 全自動(dòng)    

1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%?？焖侔韬?，使小麥蛋白質(zhì)在 的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
　　2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
臥式刀削面 不銹鋼削面機(jī)無(wú)憂保修

詳細(xì)介紹

  • 　　1.真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。快速拌合，使小麥蛋白質(zhì)在 的時(shí)間內(nèi)吸收水份，比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團(tuán)熟化程度提高2倍以上，且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。臥式刀削面 不銹鋼削面機(jī)無(wú)憂保修
  • 　　2.真空和面機(jī)使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果。
  • 　　3.真空和面機(jī)加工出來(lái)的面品，面團(tuán)均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
  • 　　4.真空和面機(jī)V字形板式槳葉在面箱中繞主軸的軸線作回轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，由于槳葉向兩邊推動(dòng)面團(tuán)，所以可以解決受力不均現(xiàn)象，使機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
  • 　　5.真空和面機(jī)這樣可保證固定于主軸上的槳葉在轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)軌跡為一圓柱體。同時(shí)又抵消了推動(dòng)面團(tuán)而產(chǎn)生的軸向力。能夠使機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)更加穩(wěn)定，提高整機(jī)使用壽命。臥式刀削面 不銹鋼削面機(jī)無(wú)憂保修
  • 　6.真空和面機(jī)真空和面機(jī)主要由機(jī)架、機(jī)體、可旋轉(zhuǎn)和面箱、和面箱蓋、機(jī)械傳動(dòng)部分、真空部分、電控部分等組成。

  • 性能

     

    1、插上電源。

    2、按上升鈕，使機(jī)器右臂上升至高位置。

    3、把和好的面團(tuán)揉捏城月牙狀，然后擺正，放在左臂的托面板上。

    4、按下降鈕，然后將手持刀片的右臂下降，約離面團(tuán)表面0.5毫米的位置停止。

    5、按啟動(dòng)按鈕使機(jī)器進(jìn)入正式削面狀態(tài)。

    6、根據(jù)一次性削面數(shù)量可以隨時(shí)調(diào)節(jié)大碗、小碗。如：需三大碗，可將大碗設(shè)置開，然后再調(diào)其則行，一般一大碗時(shí)間在15-20秒之間，根據(jù)碗的大小分明。

    7、當(dāng)面削至約剩1公分左右，機(jī)器會(huì)自動(dòng)升到原來(lái)大碗位置，然后一次類推進(jìn)行削面。

     

關(guān)鍵詞：和面機(jī)
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