詳細介紹
啤酒發(fā)酵系統(tǒng)有發(fā)酵罐、清酒罐、暫存罐組成;發(fā)酵是啤酒生產中極其重要的工藝過程。是一個有酵母參與的復雜的生化反應過程,發(fā)酵罐為錐底圓柱形,罐體具備自身冷卻裝置,可很容易地控制發(fā)酵溫度;罐底為錐形,回收酵母及清洗都很方便;罐體具有CIP清洗系統(tǒng),保證了生產中的衛(wèi)生安全。具備了發(fā)酵工程技術。
1.規(guī)格從100L-100000L,可根據(jù)客戶需要定做。
2.不銹鋼304或316L材料焊接而成。
3.精度達到衛(wèi)生級,內壁拋光光潔度小于0.6微米,外部采用不銹鋼拋光處理(可做成原色,鏡面拋光等效果)
4.高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。冷卻夾套采用彌勒板,拱形通道,瓦楞通道等多種夾套換熱方式。
5.各罐體之間連接有洗滌殺菌管道,物料管路,冷媒回流管路,和co2管路。所有與物料管路接觸的不銹鋼管道均采用衛(wèi)生級,內外壁拋光。
6.PLC全自動控制系統(tǒng),可實現(xiàn)全自動,半自動化控制,工藝參數(shù)和實驗結果。
成套產品配置
麥芽粉碎機、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)、清洗設備、控制系統(tǒng)、售酒設備及其他配套設備
產品特點:
A、設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成,華麗典雅。
B、可釀制黑啤、黃啤、紅啤、果啤、格瓦斯等各種啤酒飲料。
C、操作簡單靈活,功耗低,占地面積小。
D、生產環(huán)境衛(wèi)生清潔,無污染,酒香四溢。
E、自動化程度高,即使非釀造專業(yè)也能釀造出上乘啤酒。
F、投資少,收益大。設備型號
產品規(guī)格從日產量100L到2000L不等
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