物料烘干過(guò)程是一個(gè)巨大的耗能過(guò)程，據(jù)統(tǒng)計(jì)，在大多數(shù)發(fā)達(dá)國(guó)家里用于烘干所消耗的能量占全國(guó)總能耗 的 7％ ~15％，而熱效率僅為 25％ ~50％，并且大部分烘干過(guò)程特別是對(duì)熱敏性物料 ( 例如食品和生物物 料 ) 都會(huì)對(duì)其色澤、營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和組織產(chǎn)生影響。熱泵烘干技術(shù)具有能…

  蟲(chóng)草花是北冬蟲(chóng)的簡(jiǎn)稱，也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草，是蟲(chóng)和菌結(jié)合的藥用真菌，現(xiàn)代中藥材，它主要生長(zhǎng)在我國(guó)的北方增加地區(qū)。蟲(chóng)草花不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，而且含有 30 多種人體所需的微量元素，是上等的滋補(bǔ)佳品。

  ◎ 蟲(chóng)草花傳統(tǒng)烘干方式都離不開(kāi)電加熱，鍋爐及微波，在實(shí)際使用中產(chǎn)生的費(fèi)用，無(wú)形中造成成本增高，銷(xiāo)量也無(wú)法提高。另外，烘干時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，達(dá)到 24 小時(shí)左右，色調(diào)達(dá)不到預(yù)期效果，這也是讓多數(shù)企業(yè)煩惱的事情，所以應(yīng)用范圍也不是很廣泛，甚至不考慮使用，直接用太陽(yáng)來(lái)曬干。

蟲(chóng)草花的烘干工藝:   ◎ 剛培育出來(lái)的蟲(chóng)草花含水分達(dá)87％，前期用 35℃左右來(lái)烘烤，3~4 小時(shí)，先排出一部分水分。   ◎ 經(jīng)過(guò)步以后，蟲(chóng)草花水分大概降至65％左右，這個(gè)時(shí)候把溫度調(diào)至45℃，烘干5小時(shí)，此時(shí)的蟲(chóng)草花水分降 30％左右，看上去是干的跡象。   ◎ 把溫度調(diào)至 55℃，該階段屬于收尾階段，直至將蟲(chóng)草花烘烤至可以捏碎，耗時(shí)3小時(shí)，^好停機(jī)裝蟲(chóng)草花保存。