雞蛋干高溫高壓殺菌機(jī)工作原理

經(jīng)真空包裝后的雞蛋干，輸送進(jìn)入到高溫高壓殺菌容器中，首先通過(guò)熱水預(yù)熱，然后再進(jìn)入蒸汽滅菌區(qū)域。滅菌區(qū)中加熱介質(zhì)（蒸汽）通過(guò)噴射方式進(jìn)入密閉殺菌容器中，由液壓油馬達(dá)風(fēng)扇源源不斷地將加熱介質(zhì)（蒸汽）均勻的分布輸送至整個(gè)密閉殺菌容器中，保持恒定的殺菌溫度。雞蛋干通過(guò)主輸送帶在滅菌區(qū)域中自上而下、從前向后的不斷輸送，限度的保證了殺菌溫度和產(chǎn)品受熱的均勻，然后殺菌后的雞蛋干進(jìn)入冷卻區(qū)進(jìn)行預(yù)冷，冷卻作業(yè)完成后再將雞蛋干從殺菌容器輸送出。

雞蛋干高溫高壓殺菌機(jī)適用范圍

雞蛋干高溫高壓殺菌機(jī)主要適用于雞蛋干的殺菌作業(yè)，還可廣泛適用于豆制品、肉制品等食品的殺菌。該高溫高壓殺菌機(jī)可以與我公司生產(chǎn)的真空包裝機(jī)與清洗控干機(jī)組成食品包裝殺菌烘干生產(chǎn)線，*達(dá)到自動(dòng)化生產(chǎn)的目的，可大大提高生產(chǎn)效率。

雞蛋干高溫高壓殺菌機(jī)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)

1. 1.殺菌時(shí)間可調(diào)，殺菌壓力可調(diào)，生產(chǎn)效率高，勞動(dòng)強(qiáng)度和能耗低；

2. 2.PLC電腦控制，觸摸屏顯示，一次性完成，無(wú)需人工操作；

3. 3.均一的水流交換方式，溫度均衡，釜內(nèi)*，產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制；

4. 4.高溫短時(shí)間滅菌，縮短了殺菌時(shí)間，殺菌溫度起點(diǎn)高，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。