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電壓	380V	功率	2.5Kw
適用范圍	肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他	外形尺寸	1460×1020×1640mm
物料類型	顆粒

小型全自動雞肉滾揉機擁有獨立的時間控制按鈕，可以通過桶控制面板上的滾動時間來進行設置滾揉時間。將控制版面上的旋鈕扳到“運行”，真空泵和充氣旋鈕扳到“開”，機器開始按設定方式運行。工作結束后要停止?jié)L揉機的工作，旋轉控制面板的旋鈕到停的位置就可以。若是設置好了工作時間，在工作時間到后，機器就會自動停止運行。滾揉機工作結束后，等到滾筒內(nèi)外的壓力平衡后，先將料放出，然后對設備進行清洗。先使用專業(yè)的清洗劑配水進行清洗，后再用清水清洗。該設備的防水電腦控制可以由用戶設定滾揉機：總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現(xiàn)程序過程自動化。設備采用圓筒內(nèi)導板自擠壓原理進行滾揉，當筒體轉動時肉塊導板導向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合，以達到肉質變嫩，口感好，成品率高的目的。

小型全自動雞肉滾揉機