1.多功能凈菜設(shè)備果蔬清洗線的蔬菜清洗設(shè)備與家用果蔬清洗機(jī)的功效在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗過的蔬菜既可能是終產(chǎn)品, 也可能作為蔬菜深加工中的初級產(chǎn)品,清洗作業(yè)對于蔬菜加工品的質(zhì)量至關(guān)重要。蔬菜通過清洗, 可以去除表面污物、微生物及殘留農(nóng)藥。清洗前, 蔬菜表面上的微生物數(shù)量在104～108g之間 , 有些葉菜類和根菜類蔬菜由于粘附泥土, 微生物數(shù)量更高。通過正確的清洗工藝, 微生物數(shù)量會(huì)降低到其初始數(shù)量的2. 5%～5%左右。蔬菜清洗效果取決于清洗時(shí)間、清洗溫度、機(jī)械力的作用方式以及清洗液體的pH 值、硬度和礦物質(zhì)含量等因素的影響。蔬菜的清洗除通過機(jī)械力作用進(jìn)行外, 添加表面活性物質(zhì)或清洗劑, 也可以大大提高清洗效果。

2.多功能凈菜設(shè)備果蔬清洗線主要是將新鮮的肉類和蔬菜經(jīng)過清洗，去農(nóng)殘，切割，漂燙，風(fēng)干瀝水，包裝，烘干成干菜等進(jìn)行簡單的加工，按照比例搭配好，該設(shè)備具有省水、省電、省時(shí)、干凈衛(wèi)生；不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠；安裝簡單、操作簡易、維護(hù)方便、能耗低等特點(diǎn)。

3.蔬菜瓜果根莖類蘑菇菌類清洗流水線的技術(shù)參數(shù)：規(guī)格：5000×900×1300　功率：2.7kw 生產(chǎn)能力：3--4T/h